Se você produz kefir em casa, sabe que muitas vezes a produção do leite fermentado é maior do que conseguimos consumir puro. A melhor maneira de aproveitar esse excesso é transformando o seu leite em um delicioso queijo de kefir (também conhecido como cream cheese de kefir ou labneh). Ele substitui com perfeição o cream … Ler mais
O kefir é um alimento que vem sendo muito consumido nos últimos dias por pessoas que desejam emagrecer, ter uma vida mais saudável ou tão somente consumir um alimento com baixas calorias por estar no “hype” do mundo fitness. Existem duas variações de kefir, o de água e o de leite, onde o que há … Ler mais
Hoje vamos ensinar como preparar uma receita fitness de requeijão com o probiótico mais famoso dos últimos tempos, o KEFIR. A receita de requeijão de kefir leva amido de milho, a famosa Maizena em sua composição e é uma receita rica em proteínas, além de melhorar a saúde do seu intestino. Muitos que estão de … Ler mais