1. Lave os pêssegos e seque-os. Então corte eles no sentido do comprimento, na metade.
   

2. Retire a semente e então embrulhe os pêssegos em papel alumínio e leve para assar em forno com temperatura média (180ºC) por 15 minutos.
   

3. Depois de assados passe o mel sobre os pêssegos, acrescente uma camada de iogurte grego e então salpique canela.
   

4. Já está pronto, mas se preferir volte ao forno para "gratinar" por mais 5 minutos.
   

1. Não pegue um abacate duro demais ou maduro demais. Ache um no meio termo.
   

2. Corte o abacate na horizontal no sentido do comprimento. Bem ao meio.
   

3. Retire a semente e com o auxílio de uma colher, retire um pouco do centro do abacate. Para que possa caber o ovo.
   

4. Coloque então o ovo bem ao centro e salpique sal e os temperos a gosto.
   

5. Acrescente o bacon e depois salpique o queijo parmesão ralado.
   

6. Faça o mesmo processo com a segunda metade.
   

7. Acomode os abacates em uma forma e então cubra com papel alumínio e leve para assar em forno com temperatura média (180ºC) por aproximadamente 30 minutos. Depois de assado, retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 5 minutos.
   

8. Pronto

1. Em uma panela antiaderente coloque a água, o adoçante em pó e a essência de baunilha.
   

2. Leve ao fogo baixo e então apure até formar uma calda marronzinha, um caramelo mais líquido.
   

3. Então reserve.
   

4. Lave bem a pera e então corte-a ao meio no sentido do comprimento, no caso da pera na vertical. Então retire as sementes e os cabinhos, deixe só a fruta.
   

5. Acomode a fruta em uma forma e então espalhe o caramelo sobre ela.
   

6. Polvilhe canela a gosto e cubra com papel alumínio. Leve para assar em forno com temperatura média (180ºC) por 25 minutos.
   

7. Retire o papel alumínio e então gratine por mais 5 minutos.
   

1. Retire a casca do melão. Divida o meio melão em quatro partes.
   

2. Espalhe o mel sobre as fatias de melão e então salpique a canela em pó.
   

3. Acomode-os em uma forma e cubra com papel alumínio.
   

4. Então leve para assar por 25 minutos em forno com temperatura de 180ºC e depois retire o papel alumínio e asse por mais 5 minutos.
   

5. Esta receita combina muito bem com iogurte natural.
   

1. Leve bem a maçã e seque-a. Então corte-a na vertical no sentido do comprimento e retire as sementes e o cabinho.
   

2. Coloque-a em uma forma que possa ser levada ao forno e espalhe o suco de limão sobre as metades da maçã.
   

3. Polvilhe canela em pó a gosto.
   

4. Coloque o restante dos ingredientes em uma tigela e misture-os muito bem.
   

5. Então acrescente esta farofa sobre as metades da maçã e leve para assar em forno com temperatura de 180ºC por 30 minutos.
   

6. Está pronto.
   

1. Coloque o adoçante e canela em um prato e misture bem.
   

2. Descasque as bananas e então unte-as com o óleo de coco.
   

3. Empane as bananas na mistura de adoçante e canela e então acomode-as em uma forma forrada com papel alumínio.
   

4. Cubra com papel alumínio também e leve para assar no forno com temperatura de 180ºC por 25 minutos. Então retire o papel e deixe "gratinar" por mais 5 minutos no forno.
   

1. Coloque o adoçante e a canela em uma tigela e misture bem.
   

2. Retire toda a casca do abacaxi e então corte-o em rodelas de um centímetro de espessura, aproximadamente um dedo.
   

3. Então empane o abacaxi na mistura de adoçante e canela e acomode as rodelas em uma forma.
   

4. Leve para assar no forno com temperatura média (180ºC) por 30 minutos.
   

5. Pronto.

Como preparar a jaca:

1. Tudo o que for fazer com a jaca, passe óleo antes para que a "nódia" não grude. Passe óleo nas mãos, na faca, nos utensílios e até nas panelas. Assim fica fácil lavar depois.
   

2. Primeiro retire toda a casca que envolve a jaca, somente a parte verde. Então retire também as sementes.
   

3. Corte a jaca em pedaços pequenos e então acomode-os na panela de pressão. Cubra a jaca com água e então leve para cozinhar por 20 minutos na pressão.
   

4. Reserve o molho de tomate e o shoyu.
   

5. Coloque a jaca cozida em uma tigela e desfie-a. Então tempere-a a seu gosto.
   

6. Unte uma forma ou refratário com óleo de coco e então acomode a jaca de forma uniforme.
   

7. Espalhe o shoyu e o molho de tomate sobre ela e então leve para assar em forno com temperatura média (180ºC) por 25 minutos.
   

8. Enquanto a jaca assa, prepare o caramelo que dará um toque todo especial para a nossa receita.
   

Como preparar o caramelo:

1. Coloque a água e o adoçante em uma panela antiaderente e leve ao fogo baixo.
   

2. Apure sempre mexendo até que comece a escurecer um pouco, chegando ao ponto de caramelo líquido.
   

3. Depois da jaca assada, espalhe a mistura sobre ela e está pronto.
   

1. Coloque em uma tigela o iogurte natural, as raspas de limão e o adoçante. Misture bem e leve para gelar por 30 minutos.
   

2. Forre uma forma com papel alumínio e acomode as rodelas de abacaxi. Espalhe o suco de laranja sobre ele e então salpique um pouco de adoçante e canela. Cubra com papel alumínio e então leve para assar por 25 minutos em forno com temperatura média (180º).
   

3. Depois de assado, retire o papel alumínio, acrescente o creme de iogurte e então leve para "gratinar" por mais 5 minutos no forno.
   

4. Pronto!

1. Lave bem as nectarinas e os damascos.
   

2. Corte as nectarinas ao meio no sentido do comprimento e então retire o caroço. Reserve.
   

3. Coloque as nectarinas em uma forma antiaderente e cubra com papel alumínio. Leve para assar em forno com temperatura média (180ºC) por 25 minutos. Depois retire o papel e deixe assar por mais 5 minutos.
   

4. Pique os damascos em pedaços bem pequenos.
   

5. Em uma panela antiaderente acrescente os damascos, as raspas de laranja e o açúcar mascavo. Então apure em fogo baixo até começar a formar uma geleia.
   

6. Assim que der uma engrossada, desligue o fogo.
   

7. Espalhe a calda de damasco sobre a nectarina assada e está pronto.