Pão e dieta não é uma combinação perfeita, mas existem diversas versões mais leves como é o caso desta receita de pão australiano light tipo do Outback. A grande vantagem desta receita é que ela pode ser feita na Airfryer. Mas lembre-se sempre de seguir as orientações do seu nutricionista.
Muitas dietas mais restritivas não permitem o consumo das quantidades de carboidratos presentes neste pão. Mas você pode adaptá-lo também incluindo outras versões de farinhas, adicionando castanhas e outros ingredientes.
Esta receita de pão light tipo australiano é ótima para o café da manhã ou lanche da tarde. No seu preparo você pode substituir o açúcar demerara por açúcar mascavo ou outro, exceto o refinado. A melhor indicação virá do seu médico.
Este pão fica pronto em menos de uma hora e rende quatro porções. Embale-o e leve para o serviço.
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Como fazer pão australiano tipo Outback para dietas
Para preparar esta receita fitness é preciso:
Pão australiano light tipo Outback
Receita fitness na airfryer de Pão australiano light tipo Outback.
Ingredientes
- 2 Xícaras (chá) Farinha de trigo
- 1 Xícara (chá) Farinha de trigo integral
- 1 Xícara (chá) Farinha de centeio
- 1 Xícara (chá) Água Morna
- 1/2 Xícara (chá) Mel
- 1 Colher (sopa) Margarina Light
- 2 Colheres (sopa) Chocolate em pó 70% cacau ou mais
- 2 Colheres (sopa) Açúcar demerara
- 1 Colher (sopa) Fermento em pó Biológico para pães
- Sal À gosto
- Fubá Para polvilhar
Instruções
Reserve o fermento;
Coloque todos os outros ingredientes em uma bacia e sove até que fique completamente liso e homogêneo;
Acrescente o fermento e sove novamente até que fique incorporado;
Depois divida a massa em 4 pães australianos ou você pode fazer opções menores;
Coloque essas opções em uma forma só para eles crescerem. Deixe descansando por 30 minutos ou até que dobrem de tamanho;
Assim que crescer os pães, coloque dois deles na airfryer para assar, por vez. Programe por 20 minutos a 180ºC. Se fizer pães menores, coloque mais de dois;
Pronto.
Notas da Receita
Você pode acrescentar gergelim ou outras sementes na mistura.
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