Com vontade de comer aquela batata suíça recheada? Conhecida também como batata inglesa, essa receita normalmente é rica em calorias e naturalmente rica em carboidratos por conta da batata.
Mas é possível fazer uma receita fitness de batata recheada, porém ela não é indicada para dietas mais restritivas, pois o ideal é fazê-la com batata americana ou inglesa e a incidência de carboidratos será um pouco maior do que o ideal.
Porém para aqueles que estão em dietas mais “tranquilas”, desde que com permissão do seu médico/nutricionista, é possível preparar uma receita bem interessante.
O recheio que vamos utilizar é o de frango, grande aliado das dietas. Mas conforme for a sua dieta você pode utilizar carne seca, patinho, alcatra ou outras carnes magras.
É possível recheá-la também com vegetais e fazer uma batata suíça vegetariana/vegana.
Receita de batata recheada com carne de jaca!
Batata recheada fitness inglesa/suíça
Para fazer esta receita de batata light recheada siga as seguintes instruções:
Receita fitness de batata recheada inglesa suíça para dietas
Passo a passo como preparar batata recheada suíça fitness para sua dieta.
Ingredientes
- 4 Unidades Batata Inglesa/americana
- 2 Colheres (sopa) Azeite de oliva
- 300 g Peito de frango Cozido e desfiado
- 2 Unidades Cebola
- Sal A gosto
- Orégano A gosto
- Manjericão A gosto
Instruções
Cozinhe o frango, desfie-o e depois refogue-o com sal, azeite e temperos à gosto. Reserve, este será o nosso recheio;
Prepare as batatas descascando e ralando-as no ralo médio. Prepare as cebolas picando-as;
Em uma frigideira antiaderente coloque o azeite de oliva e refogue a cebola;
Assim que as cebolas ficarem transparentes, coloque o orégano, uma pitada de sal e o manjericão. Mexa até que fique bem incorporado, mas com o fogo desligado;
Tire o refogado acima da frigideira e reserve. Então acrescente metade das batatas raladas, recoloque esse refogado das cebolas, acrescente o frango e cubra com o restante das batatas;
Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo até que comece a dourar as batatas por baixo;
Coloque um prato sobre a frigideira, vire-a. Depois coloque a batata recheada novamente dentro da frigideira e deixe dourar o outro lado;
Está pronto.
Notas da Receita
Lembrando que você pode acrescentar queijo cottage, carne seca, legumes e outros recheios conforme a sua dieta permite.
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Receita FIT Chips de Batata Yacon!
