Caponata de berinjela – Receita fit
03/06/2015 Comentarios 0 3165 Visualizacoes

Caponata de berinjela – Receita fit

A berinjela é uma das aliadas mais importantes na vida de quem está realizando uma dieta para emagrecer. Ela é gostosa quando acompanhada de outros ingredientes e bons temperos, possui fibras para fazer o seu intestino funcionar corretamente e possui poucas calorias.

Por isso a receita fit de hoje é uma gostosa caponata de berinjela, que poderá fazer parte de outras refeições, rechear tapiocas fit, canapés e outras opções.

caponata de berinjela receitas fit

Confira também:

Molho proteico com baixo carboidrato
Pudim de cacau fit

Caponata de berinjela - Receita fit

Receita fit de caponata de berinjela deliciosa para a sua dieta.
Refeição Almoço, Jantar
Cozinha Receitas Light
Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Cozimento 4 minutes
Tempo Total 14 minutes
Serve 2 porções
Calorias 232 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 2 Unidades Berinjela Picado em cubos
  • 1 Unidade Pimentão Vermelho, picado
  • 1 Unidade Pimentão Amarelo, picado
  • 1 Unidade Cebola Picada
  • 3 Unidades Alho Amassado
  • 150 g Macadâmias Inteiras
  • 100 g Azeitona Verde, picada
  • 50 g Alcaparras
  • Orégano A gosto
  • Sal do himalaia A gosto
  • Óleo de coco A gosto, para refogar

Instruções

  1. Em uma frigideira antiaderente refogue a cebola e as berinjelas no óleo de coco e acrescente o sal do Himalaia.
  2. Após ficar refogadinho acrescente todos os outros ingredientes e então cozinhe por mais 3 minutinhos sempre mexendo para não grudar.
  3. Desligue o fogo e tampe a frigideira, deixe esfriar naturalmente e está pronto para servir.
  4. Use essa mistura para rechear outros pratos.

Anterior Pão integral sem glúten - Receitas fit
Proximo Suco detox de romã - Receitas fit

Sobre o autor

Wes
Wes 606 posts

Apenas um apaixonado por receitas, academia, mundo fitness, dietas e escrever :)

Veja todos os artigos deste autor →

Voce pode gostar tambem

Receitas 0 Comentarios

Mousse light muito rápido – Diversos sabores

Hoje estaremos ensinando um mousse bem light e muito fácil de fazer, que fica pronto em apenas alguns minutos, sendo uma ótima opção para você que está sem ideias do… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Receita Monstro Macarrão Gratinado Fitness

Cortar massas é o principal objetivo das dietas, pois são os carboidratos os principais responsáveis pelos quilinhos a mais, é claro que combinado com a falta de exercícios e outros… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Bolo de coco falso light e dukan

A receita de hoje é uma ideia maravilhosa para os seus dias corridos, pois ela fica pronta com menos de 30 minutos e o resultado é sensacional. Estamos falando de… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Bolinho de carne moída recheado com ovo

Este bolinho de carne moída recheado com ovo cozido é também conhecido como bolovo por alguns. A receita é bem simples de fazer pois só leva carne moída, temperos e… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Torta de panquecas proteicas de abóbora

As panquecas proteicas são praticamente obrigatórias na vida de quem está realizando uma dieta anabólica para o ganho de massa muscular, acompanhado com uma série de treinamentos na academia e… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Torta de atum fit sem trigo

A receita que estaremos ensinando hoje é ótima para quem está fazendo academia, tanto para emagrecer como para o ganho de massa muscular. A torta de atum fit não leva… Leia mais

0 Comentarios

Sem comentarios!

Voce pode ser o primeiro a comentar comente esta postagem!

Escreva uma resposta

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.