Macarrão Shirataki ao molho curry bolonhesa Dukan
23/08/2017 Comentarios 0 1583 Visualizacoes

Macarrão Shirataki ao molho curry bolonhesa Dukan

Que tal aprender como fazer um macarrão sem culpa para a sua dieta de emagrecimento? Hoje estaremos ensinando como preparar um macarrão shirataki (japonês) ao molho curry bolonhesa, que poderá ser consumido em diversas dietas focadas no consumo de proteínas, como é o caso da dieta dukan.

Esta receita poderá ser consumida já a partir da fase ataque dukan. Os temperos ficam a sua escolha, mas nada de exageros ok? Deve ser respeitado a fase da dieta em que você se encontra. Já a partir da fase cruzeiro PL, você poderá incluir alguns vegetais e refogar a carne moída com mais alguns temperos.

Lembre-se de que a carne para a bolonhesa deve ser magra, recomendamos sempre que seja patinho, mas existem algumas outras opções. Você também poderá adaptar essa receita com frango ao molho curry ou também colocar uns filés de peixe picadinhos, ou até mesmo salmão para aquele almoço ou jantar especial.

receita shirataki ao molho curry bolonhesa

O que é shirataki?

O shirataki como já citamos é um macarrão de origem oriental, muito consumido no Japão e na China. Seu principal ingrediente é o cará elefante, responsável por dar a aparência e consistência gelatinosa. O macarrão tem em sua composição água e fibras. A quantidade de água nele é de um pouco mais de 90%, ou seja, é um alimento “sólido” mas que não possui quase mais nada além de água.

O shirataki é praticamente zero carboidratos, zero gorduras, zero calorias, zero proteínas, sendo um dos principais alimentos para dietas, pois trás saciedade e não engorda. É comumente usado para incorporar receitas que levam outros ingredientes, trazendo mais volume para o prato e também para o estômago, ligando o alerta no cérebro de que você está satisfeito, mas sem açúcares, gorduras e tudo o que já citamos.

Experimente fazer outras receitas, ou conferir as receitas com shirataki aqui do site.

Macarrão Shirataki ao molho curry bolonhesa Dukan

Aprenda passo a passo como fazer uma receita de macarrão shirataki ao molho curry para a sua dieta dukan. Receita FIT para a fase ataque.
Refeição Almoço
Cozinha Receitas Dukan
Tempo de Preparo 20 minutes
Tempo de Cozimento 20 minutes
Tempo Total 25 minutes
Serve 2 porções
Calorias 198 kcal

Ingredientes

  • 200 g Shirataki
  • 200 g Carne moída magra Patinho, alcatra
  • 3 Colheres (Sopa) Tofu
  • 1 Colher (Sopa) Curry Em pó
  • 1 Colher (Sopa) Requeijão Zero
  • 1 Colher (Sopa) Cebola Picadinha
  • Sal A gosto
  • Pimenta do reino A gosto

Instruções

  1. O primeiro passo é preparar o macarrão japonês. Você vai precisar coloca-lo em uma bacia com água e deixá-lo de molho por pelo menos 10 minutos.

  2. Então lave bem o macarrão em água corrente e escorra toda a água.

  3. Coloque o macarrão em uma panela com água e então cozinhe por 15 minutos. Depois de cozido, escorra novamente toda a água e então reserve. Vamos para o molho.

  4. Em uma panela antiaderente, coloque um pouquinho de água e refogue a cebola até que comece a ficar transparente. É com água mesmo, não use óleo. Caso evapore toda a água e ainda não esteja refogada, acrescente mais um pouquinho.

  5. Depois da cebola refogada, coloque a carne moída e de uma leve refogada.

  6. Acrescente os temperos e os outros ingredientes e refogue a carne por completo.

  7. Por fim, acrescente o macarrão shirataki que você reservou e então mexa bem para que tudo fique incorporado.

  8. É só servir.

Notas da Receita

Respeite as regras da fase ataque. Não exagere na cebola, ela não é bem vista na fase ataque, por conter muito carboidrato.

Gostou? Compartilhe com seus amigos de dieta!

Deixe seus comentários!

Anterior 8 benefícios do shimeji cogumelo para sua saúde
Proximo Mini crepe salgado dukan

Sobre o autor

Wes
Wes 583 posts

Apenas um apaixonado por receitas, academia, mundo fitness, dietas e escrever :)

Veja todos os artigos deste autor →

Voce pode gostar tambem

Receitas 0 Comentarios

Paletas mexicanas anabolicas com Hica Max

Com a chegada do verão nada melhor do que um delicioso picolé não é mesmo? E se esse picolé fosse uma paleta mexicana? E o melhor, e se essa paleta… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Mini pizza de berinjela – Receita fit

A berinjela é um alimento que a cada 100g possui apenas 30 calorias, e apesar de não ser do gosto de muita gente, é muito usado em receitas fit (receitas… Leia mais

Receitas 2 Comentarios

Receita Fitness de Chocolate – TOP 10 receitas veganas Low Carb

Abrir mão de chocolate durante uma dieta pode ser um dos maiores desafios na hora de emagrecer, este pedacinho de cacau, rico em açúcar e gordura pode atrapalhar durante esse… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Panqueca francesa dukan

Estas panquecas francesas, chamadas também de Galette, são ricas em fibras e também com uma boa porcentagem de proteínas. Ela poderá ser usada já a partir da fase ataque dukan… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Pão dukan proteico

Uma das maiores dificuldades da dieta dukan é ter que se abster do pão nosso de cada dia. Mas atualmente existem diversas receitas de pão dukan, cada um para as… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Crepe com farinha de glúten

Esta receita de crepe com farinha de glúten é mais saudável, menos calórica e tão gostosa quanto a original. A receita é bem fácil de preparar, com 10 minutos você… Leia mais

0 Comentarios

Sem comentarios!

Voce pode ser o primeiro a comentar comente esta postagem!

Escreva uma resposta

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.