Hoje não temos tempo pra mais nada, mal acordamos e já estamos indo dormir novamente. Com isso o tempo para as refeições está cada vez mais raro, o que nos leva a ter uma alimentação menos saudável, comendo lanches, alimentos congelados e itens sem condições nutricionais.
Mas mesmo com a correria do dia a dia é possível preparar receitas fáceis, como é o caso desta nossa que gostaríamos de chamar “Express” de tão rápida, fácil e até mesmo barata. É uma receita de batata doce recheada, onde daremos inclusive algumas sugestões de recheios opcionais, pra tornar a sua refeição mais completa.
Receita de lasanha de batata doce!
A batata doce é um ótimo carboidrato, não é a toa que os atletas de bodybuilding fazem o seu consumo diariamente, juntamente com o frango, uma importante fonte de proteínas.
Esta receita express de batata doce recheada fica deliciosa e pode ter seu recheio e temperos conforme os alimentos liberados por seu nutricionista ou fazer parte de uma reeducação alimentar, sendo um ótimo substituto para massas e alimentos processados.
Informações nutricionais da Batata Doce
A cada 100g de batata doce é possível obter:
- 77 calorias;
- 18,4g de Carboidratos;
- 0,6g de Proteínas;
- 0g de Gorduras Saturadas;
- O total de Gorduras é 0,1g;
- 2,2g de Fibra Alimentar;
- 3mg de Sódio.
Receita de coxinha de frango com massa de batata doce!
Receita FIT express de Batata Doce recheada
E vamos a esta maravilha:
Receita FIT express de Batata Doce recheada
Receita fitness express super rápida e fácil de batata doce recheada. Prepare sua refeição principal da dieta com esta dica deliciosa.
Ingredientes
- 1 Unidade Batata doce
- 2 Colheres (sopa) Cream Cheese Light
- 4 Colheres (sopa) Palmito Picado
- 4 Colheres (sopa) Brócolis Picado
- Pimenta do reino A gosto
- Sal A gosto
Instruções
Pegue a batata doce inteira e faça alguns furos com um garfo. Molhe a batata e então coloque-a dentro de uma tigela e forre com plástico filme.
- Leve para cozinhar no micro-ondas por cinco minutos. Após este tempo, verifique se ela está macia, caso contrário molhe-a novamente e leve para cozinhar por mais 1 ou 2 minutos.
- Após a batata estar cozida, corte-a ao meio e retire uma boa parte da polpa com uma colher.
Passe a polpa para uma tigela e então acrescente o palmito e brócolis picadinho, acrescente os temperos e mexa bem. Espalhe o cream cheese na parte de dentro da batata doce e depois insira o recheio.
Leve para assar em forno com temperatura média de 180ºC por 20 minutos.
Após este tempo espalhe um fio de azeite de oliva por cima e pronto.
Receita de torta de batata doce proteica com presunto!
Sugestões de recheio para a batata doce
Você poderá acrescentar outros recheios a esta mistura de palmito e brócolis, como um pouquinho de berinjela, tomate, tomate seco e outros vegetais.
É possível rechear também com frango desfiado, atum, carne seca, carne moída magra. Salpique queijo parmesão por cima antes de levar para assar ou use outros tipos de queijo no recheio.
Solte sua criatividade.
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