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Hoje iremos aprender como fazer uma deliciosa sopa de creme de cenoura, com gengibre, frango e muito bem temperada, que é prescrita por muitos nutricionistas como fonte de nutrientes e que também é ótima para emagrecer.
Esta receita além de afastar principalmente gripes, é focada na redução de celulites e no controle do peso. Para quem está realizando atividades aeróbicas na academia com esta intenção, poderá fazer o consumo desta sopa principalmente no período da noite.
No começo o gosto forte e ardido do gengibre pode não ser muito bom, mas após duas colheres, você acaba se acostumando.
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Sopa de cenoura com gengibre e frango para emagrecer
Aprenda como fazer uma receita de sopa light com cenoura, frango e gengibre ótima para emagrecer e para a saúde.
Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Cozimento 20 minutes
Tempo Total 30 minutes
Serve 4 porções
Calorias 68 kcal
Ingredientes
- 1 Dente Alho
- 1 Unidade Cebola
- 3 Copos Água
- 4 Colheres (sopa) Cenoura Cozida
- 1/2 Colher (sopa) Óleo de canola
- 1 Pedaço Gengibre Cerca de 2 cm
- 2 Colheres (sopa) Extrato de soja Ou PIS
- 1 Colher (sopa) Amido de milho Maizena
- 1 Unidade Peito de frango Cortado em filés
Instruções
- O primeiro passo é lavar muito bem todos os vegetais e pica-los
- Em uma panela, refogue o alho e a cebola com o óleo de canela em fogo baixo.
- No liquidificador coloque a cenoura e 2 copos de água. Deixe bater por 2 minutos e então acrescente esta mistura ao refogado.
- Acrescente o gengibre picado e mexa bem. Coloque o outro copo de água, e o restante dos ingredientes, exceto o frango, então mexa bem sem parar até que a sopa light fique bem incorporada e grosso o caldo.
- Por ultimo coloque o frango já cozido e desfiado e mexa mais um pouco. A receita estará pronta para servir.
Notas da Receita
Cada porção possui 150 calorias.
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