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O leite de coco caseiro é muito fácil de fazer e sai mais barato do que comprar pronto para usar em dietas. Mas a grande vantagem de fazer o leite sem lactose em casa é que ele não contém conservantes, o que torna-o ainda mais saudável.

Muitas receitas fitness levam leite de coco em sua composição. Este leite vegetal é 100% natural e tem bons nutrientes. Uma dica é prepará-lo para utilizar em pratos mais simples, que não exigem a gordura do leite animal para dar ponto. Muitos preparam bebidas refrescantes com esta opção.

Leite de coco

O coco é um alimento rico em gorduras boas e com benefícios para a saúde como a perda de peso, desde que esteja em uma dieta balanceada. Isso porque é um alimento rico em fibras e com poucos carboidratos. O coco também tem ótimos antioxidantes, o que previne o envelhecimento precoce das células. Mas também o seu leite fornece vitaminas A, C, E e recompõe o organismo com minerais como o potássio, zinco, cobre, selênio e magnésio.

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Receita de leite de coco caseiro para dietas

Para preparar esta receita fit é preciso:

Receita fit de leite de coco caseiro para dietas

Ingredientes e como preparar leite de coco caseiro muito fácil. A grande vantagem é que este leite é sem lactose e 100% natural.

Refeição Bebidas
Cozinha Receitas Veganas
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Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo Total 10 minutes
Serve 4 Porções
Calorias 49 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 2 Xícaras Coco Ralado (In natura).
  • 1 Litro Água Quente

Instruções

  1. Coloque a água quente e o coco ralado no liquidificador e deixe batendo em velocidade média por 3 minutos;

  2. Estique um tecido fino e completamente limpo sobre uma tigela e espalhe a mistura batida do liquidificador, passando o leite para baixo;

  3. Esmague o coco que sobrar sobre o tecido, para aproveitar o máximo;

  4. Passe o leite de coco para um pote esterilizado com tampa, de preferência um hermético;

  5. Guarde na geladeira e use-o em até 3 dias. Como não tem conservantes a sua duração é menor, mas muito mais saudável.

Notas da Receita

O ideal é preparar a quantidade de leite que vai utilizar no dia. O leite de coco fresco é muito melhor.

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Autor
Receitas ADM

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