O leite de coco caseiro é muito fácil de fazer e sai mais barato do que comprar pronto para usar em dietas. Mas a grande vantagem de fazer o leite sem lactose em casa é que ele não contém conservantes, o que torna-o ainda mais saudável.
Muitas receitas fitness levam leite de coco em sua composição. Este leite vegetal é 100% natural e tem bons nutrientes. Uma dica é prepará-lo para utilizar em pratos mais simples, que não exigem a gordura do leite animal para dar ponto. Muitos preparam bebidas refrescantes com esta opção.
Leite de coco
O coco é um alimento rico em gorduras boas e com benefícios para a saúde como a perda de peso, desde que esteja em uma dieta balanceada. Isso porque é um alimento rico em fibras e com poucos carboidratos. O coco também tem ótimos antioxidantes, o que previne o envelhecimento precoce das células. Mas também o seu leite fornece vitaminas A, C, E e recompõe o organismo com minerais como o potássio, zinco, cobre, selênio e magnésio.
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Receita de leite de coco caseiro para dietas
Para preparar esta receita fit é preciso:
Receita fit de leite de coco caseiro para dietas
Ingredientes e como preparar leite de coco caseiro muito fácil. A grande vantagem é que este leite é sem lactose e 100% natural.
Ingredientes
- 2 Xícaras Coco Ralado (In natura).
- 1 Litro Água Quente
Instruções
Coloque a água quente e o coco ralado no liquidificador e deixe batendo em velocidade média por 3 minutos;
Estique um tecido fino e completamente limpo sobre uma tigela e espalhe a mistura batida do liquidificador, passando o leite para baixo;
Esmague o coco que sobrar sobre o tecido, para aproveitar o máximo;
Passe o leite de coco para um pote esterilizado com tampa, de preferência um hermético;
Guarde na geladeira e use-o em até 3 dias. Como não tem conservantes a sua duração é menor, mas muito mais saudável.
Notas da Receita
O ideal é preparar a quantidade de leite que vai utilizar no dia. O leite de coco fresco é muito melhor.
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