Tradicionalmente o Wrap é feito com massa de pão, sendo um alimento com boas quantidades de carboidratos. E para quem está de dieta, isso pode atrapalhar a perda de peso. Por isso hoje vamos apresentar uma receita fitness de Wrap em que substituímos a massa que enrola o recheio por uma folha de couve.
Rico em ferro e outros nutrientes, a couve deixa este wrap light muito mais saudável. Para o recheio, vamos fazer uma pasta com frango desfiado, cenoura e outros vegetais. Mas esta receita também pode ser feita com carne bovina ou atum em lata.
Todo o passo a passo deste wrap com massa de couve é bem simples e fica pronto em poucos minutos. Uma dica para deixar a receita ainda mais rápida é cozinhar o frango, desfiá-lo e então congelar. Mas não tempere, deixe para temperar o frango no dia em que for usar no prato.
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Como fazer wrap fitness com folha de couve substituindo a massa de trigo
Para preparar esta receita fit é preciso:
Wrap com folha de couve no lugar da massa tradicional
Aprenda passo a passo como fazer esta receita de wrap sem usar massa de trigo. Passo a passo como preparar um wrap com folha de couve.
Ingredientes
- 150 g Peito de frango Cozido, desfiado e temperado
- 4 Folhas Couve Lavada e sem talo
- 1 Unidade Tomate Picado
- 1/2 Unidade Cenoura Ralada
- 1/2 Unidade Pepino Picado
- 1/2 Unidade Cebola Ralada
- 1 Colher (sopa) Maionese Light
- Sal Para temperar os vegetais
- Água Fervente para as folhas de couve
Instruções
Ferva água em uma panela e coloque as folhas de couve deixando por apenas 1 minuto. Lembre-se de tirar os talos das folhas;
Em uma bacia ou tigela coloque o frango cozido, desfiado e temperado. Acrescente a cenoura, tomate, cebola, pepino e a maionese. Misture bem e verifique o sal;
Coloque uma porção do recheio na folha e enrole-a formando um "charuto". Repita com todas as outras até acabar o recheio;
Pronto.
Notas da Receita
Caso ache interessante e se a sua dieta não for tão restritiva, você pode preparar um molho de alho, iogurte ou outro.
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