Coloque na caneca a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento, açúcar e o sal. Misture bem;

Adicione o vinagre, óleo, essência de baunilha e quatro colheres de água. Mexa até que a massa fique homogênea;

Acrescente o restante da água e incorpore-a bem à massa. O ponto da massa é bem liso, vá colocando esse restante de água até chegar neste ponto, sem deixar muito líquido;

Leve a caneca da receita ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta. Caso não seja o suficiente, coloque por mais 30 segundos. Pronto.

Em uma tigela coloque o ovo e bata por um minuto. Acrescente o açúcar, óleo, chocolate em pó e o leite. Misture e incorpore estes ingredientes;

Acrescente a linhaça, sementes de girassol, a aveia, a farinha integral e a maçã. Mexa muito bem até incorporar estes ingredientes novamente;

Por fim incorpore o fermento e passe a mistura para a caneca que possa ir ao micro-ondas;

Preencha a sua caneca até um pouco mais que a metade. Não coloque até em cima que vai derramar;

Leve o seu bolo para o micro-ondas e deixe assar por 3 minutos em potência máxima. Para ter certeza que está assado, coloque um palito de dentes no bolo e se sair seco, está pronto.

Em uma tigela, coloque o ovo e bata-o por um minuto. Acrescente o fubá, adoçante, leite desnatado e o óleo de coco. Mexa até deixar todos os ingredientes bem incorporados;

Acrescente a farinha de trigo e mexa novamente. Por fim incorpore o fermento;

Leve ao micro-ondas para assar por 2 minutos em potência alta. Preencha um pouco mais que a metade da caneca para não derramar quando crescer;

Para ter certeza que está assado, espete um palito de dente no bolo, se sair seco está pronto. Caso não esteja assado, volte ao micro-ondas por mais um minuto;

Na tigela coloque o ovo e bata-o por alguns segundos até ficar espumoso;

Reserve o fermento. Coloque todos os outros ingredientes e mexa até formar uma massa bem homogênea;

Incorpore o fermento na receita e passe a mistura para a caneca. Não coloque a mistura muito acima do meio da caneca, pois ele vai crescer quando assar;

Leve para assar em potência máxima por 3 minutos. Pronto.

Reserve o fermento e o chocolate picado. Coloque todos os outros ingredientes na tigela e mexa até formar uma mistura bem homogênea;

Incorpore o fermento. Depois incorpore também o chocolate picado;

Coloque a massa do mug cake um pouco acima do meio da caneca apenas, pois pode derramar;

Leve para assar no micro-ondas em forno com potência máxima por 3 minutos.

Na tigela coloque os ingredientes líquidos da massa e depois os secos. Misture bem até incorporar todos os ingredientes;

Passe a mistura para a caneca, não colocando a massa muito acima do meio da caneca para não derramar;

Leve para assar por 3 minutos no micro-ondas em potência máxima;

Com o bolo pronto, faça alguns furos nele. Misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre o mug cake.

Bata o ovo na tigela até que ele fique espumoso;

Acrescente o suco de laranja, o adoçante e o óleo. Misture até que todos os ingredientes fiquem incorporados;

Coloque o restante dos ingredientes da massa, inclusive o fermento e deixe a massa homogênea;

Preencha a caneca com a massa um pouco acima do meio para não derramar;

Leve para assar no micro-ondas por 3 minutos em potência máxima;

Com o mug cake assado, faça alguns furos com um garfo e então misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre o bolo.