Hoje vamos aprender como fazer uma receita de brownie fitness feito com biomassa de banana verde. Uma receita fit saudável e ótima para dietas de emagrecimento ou reeducação alimentar.
De vez em sempre apresentamos receitinhas com biomassa de banana verde, pois trata-se de uma massa muito mais saudável do que a de trigo, até mesmo se ela for integral.
É claro que o sabor é outro mas ela é rica em amido resistente, um carboidrato que ajuda a emagrecer pois não se acumula como gordura.
O alimento é também rico em fibras e ajuda a controlar o açúcar no sangue. Outro benefício é trazer mais saciedade e ajudar a reduzir o colesterol ruim (LDL).
Receita de Brownie de café sem glúten!
Um brownie feito com banana verde pode ser uma ótima sobremesa, principalmente para aqueles que sentem falta de um docinho durante a dieta.
Não se esqueça de usar produtos de qualidade para garantir um sabor melhor à receita.
Receita de brownie FIT feito com biomassa de banana verde
Para preparar esta receita deliciosa é preciso:
Receita fitness de brownie feito com biomassa de banana verde
Passo a passo como fazer uma receita de brownie fitness feito com biomassa de banana verde rica em fibras e ótima para dietas de emagrecimento.
Ingredientes
- 6 Unidades Banana verde
- 2 Unidades Banana Prata Maduras
- Água Suficiente para cobrir as bananas
- 3 Unidades Ovos
- 1 Xícara (chá) Chocolate amargo 50% cacau e picado
- 1/2 Xícara (chá) Nozes Picada
- 1/2 Xícara (chá) Creme Vegetal De arroz
- 1/2 Xícara (chá) Chocolate amargo 50% cacau, para a calda
- 3 Colheres (sopa) Óleo de coco
- 2 Colheres (sopa) Xarope de agave
- 4 Colheres (sopa) Farinha de arroz
Instruções
Como fazer o brownie:
Coloque as bananas verdes na panela de pressão e acrescente água o suficiente para cobrir. Leve para cozinhar por 10 minutos;
Retire as cascas da banana (cuidado com a água quente) e coloque as polpas no liquidificador. Acrescente um pouquinho de água, só para não pesar o liquidificador e bata até fazer um creme;
Coloque o chocolate da massa para derreter em banho maria (pode ser no microondas) e acrescente-o à biomassa de banana verde e misture até que fique tudo bem homogêneo;
Novamente no liquidificador, acrescente ao chocolate os ovos, óleo de coco, as banas prata, farinha de arroz e o xarope de agave. Bata até que toda essa mistura fique bem incorporada;
Unte uma forma ou coloque papel vegetal e espalhe essa massa. Acrescente as nozes picadas por cima e leve para assar em forno pré aquecido de 160ºC por 15 minutos;
Preparando a calda e finalizando:
Coloque o creme vegetal e o chocolate da calda em uma tigela, misture e leve para derreter em banho maria;
Após o brownie fit estar assado, sirva-o com essa calda.
Se tem alguma dica de como melhorar esta receita, deixe seus comentários. Ajude o site!
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