Está buscando uma receita de salsicha ou linguiça vegana para a sua dieta? Confira a seguir uma versão sem ingredientes de origem animal para utilizar em seu churrasco ou lanche, pois fica uma delícia com pão. É claro que esta salsicha fitness não tem exatamente o mesmo sabor de uma versão industrializada ou feita com … Ler mais
O patê é um alimento muito utilizado em dietas, principalmente por ser um complemento para petiscos que podem ser consumidos entre as refeições principais. Aqui no Receitas Academia nós já ensinamos receitas de patê de atum com iogurte, berinjela babaganouch, abobrinha, alcachofra, ricota com agrião, tomate seco, azeitona preta e muitos outros. E hoje nós … Ler mais
O babaganoush é uma receita tipicamente árabe, consumida normalmente com pão sírio. Trata-se de um patê de berinjela defumada com temperos árabes em sua versão original. Mas para você que está de dieta ou é adepto a cultura vegana, hoje vamos ensinar passo a passo como fazer um patê de berinjela vegano, o babaganoush fit. … Ler mais
Encontrar uma opção sem produtos de origem animal para acompanhar o seu café da manhã, lanche da tarde ou aperitivo não é muito fácil, principalmente para quem faz dietas veganas e vegetarianas. Mas hoje vamos ensinar como preparar uma receita de patê de alcachofra que fica bem interessante e nutritivo. A receita é bem simples … Ler mais
Para acompanhar aquela torradinha pela manhã ou no lanche da tarde, nada melhor do que um patê. Mas quem está seguindo uma dieta vegana ou está consumindo cada vez menos produtos de origem animal, é preciso adaptar um pouco a receita em comparação as comercializadas nos mercados. Por isso hoje nós vamos ensinar como fazer … Ler mais
Fazer seu próprio patê é uma forma mais saudável de criar algo para passar em petiscos ou servir como acompanhamento a alguns pratos principais em uma dieta. E para quem é intolerante a lactose, faz dietas veganas ou simplesmente está buscando um patê menos calórico, hoje vamos ensinar como prepara um patê vegano com tomate … Ler mais
Buscando uma receita caseira de leite vegano para sua dieta? Apesar de serem versões menos proteicas que o leite de origem animal, há diversas opções que podem ser feitas a partir de alimentos vegetais. O leite de inhame é uma destas opções, mas é preciso um pouco mais de cuidado já que a opção ‘TARO’ … Ler mais
Procurando aprender como fazer aquafaba caseira para sua dieta? Este ingrediente tem utilização em dietas veganas ou por quem deseja substituir a função do ovo nas receitas que levam clara em neve. A aquafaba é produzida a partir do cozimento de leguminosas como o grão-de-bico, feijão ou lentilha. Usamos essas leguminosas justamente por terem alta … Ler mais
Aprender como fazer versões alternativas de leite condensado para dietas é uma curiosidade de muitos. Mas existe uma opção que é livre de ingredientes de origem animal, considerada uma receita vegana. De início a receita trás dúvidas sobre o sabor, mas pode ter certeza que ela fica gostosa e pode fazer parte de outras receitas … Ler mais
Tipicamente brasileira, a moqueca é uma receita saudável até mesmo em sua versão original. Porém para você que está de dieta, hoje vamos apresentar uma receita fitness vegana de moqueca apenas com legumes. Normalmente elas levam frutos do mar (camarão, mexilhão, lula, etc) ou peixes. Mas a moqueca vegana tem como característica substituir as proteínas … Ler mais
Hoje vamos aprender como fazer uma receita de brownie fitness feito com biomassa de banana verde. Uma receita fit saudável e ótima para dietas de emagrecimento ou reeducação alimentar. De vez em sempre apresentamos receitinhas com biomassa de banana verde, pois trata-se de uma massa muito mais saudável do que a de trigo, até mesmo … Ler mais
A fumaça líquida é um “condimento” muito usado na culinária para dar o sabor de defumado, principalmente em receitas veganas e vegetarianas. Pode não ser tão comum na culinária tradicional, mas em dietas veganas, vegetarianas e em grandes restaurantes, a fumaça líquida acaba sendo um grande diferencial para as receitas. Porém mesmo sendo feita através … Ler mais
Gostaria de aprender como fazer uma receita de sanduíche vegano diferente para incluir em sua dieta? Hoje vamos ensinar o preparo de um com rabanete, que além de poucas calorias é bem saudável. Este sanduíche serve como café da manhã ou lanche da tarde. A vantagem é que fica pronto em poucos minutos. Você também … Ler mais
Hoje vamos ensinar como fazer uma sobremesa vegana. Trata-se de uma receita de manjar de coco, bem rápida, fácil e barata, que fará toda a diferença em sua dieta. Nesta receita iremos utilizar coco, tapioca e morango, todos ingredientes naturais, que permitem que seja consumido em uma dieta mais natural como a vegana. Até aqueles … Ler mais
A carne de jaca é um importante ingrediente da culinária fitness, onde com ela é possível fazer diversas receitas veganas com sabores muito semelhantes a receitas que levam carne em sua composição. Outro alimento importante em uma dieta de emagrecimento, fitness ou em um estilo vegano é a batata doce. Este tubérculo é um dos … Ler mais