Com a prova de 5km se aproximando, a alimentação se torna crucial para garantir o seu melhor desempenho. Pensando nisso, elaboramos uma receita fitness completa e deliciosa para o dia antes da corrida.
Este prato rico em carboidratos complexos, proteínas magras e gorduras boas fornecerá a energia que você precisa para alcançar seus objetivos, além de promover a recuperação muscular pós corrida.
Siga as instruções passo a passo e prepare-se para conquistar a pista com força e vitalidade!
Lembre-se: Adapte a receita de acordo com suas preferências e necessidades alimentares. Consulte um nutricionista para obter um plano alimentar personalizado para suas metas e objetivos.
Boa sorte na sua corrida!
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Receita fitness para uma corrida de 5 quilômetros
O objetivo desta receita é abastecer seu corpo com nutrientes essenciais para te dar energia e disposição durante a prova, além de promover a recuperação muscular pós corrida. Seu tempo de preparo é de 30 minutos, rende uma porção e tem um nível de dificuldade fácil. Aprenda:
Ingredientes
- Carboidratos complexos:
- 1 xícara (120g) de arroz integral cozido
- 1 batata doce média (cerca de 150g) cozida com casca
- Proteínas magras:
- 120g de filé de frango grelhado sem pele
- 1 ovo cozido
- Gorduras boas:
- 1 colher de sopa (15ml) de azeite extra virgem
- Abacate (opcional)
- Vegetais:
- Salada verde mista a gosto (alface, rúcula, agrião, etc.)
- 1 tomate médio picado
- 1/2 pepino picado
- Cenoura ralada (opcional)
- Temperos:
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Orégano, tomilho ou outros temperos frescos a gosto (opcional)
- Suplementação (opcional):
- 1 banana pré-treino (para fornecer energia rápida)
- BCAA (para auxiliar na recuperação muscular)
Modo de preparo
- Cozinhe o arroz integral e a batata doce: Siga as instruções da embalagem para o cozimento do arroz integral e da batata doce com casca.
- Grelhe o filé de frango: Tempere o filé de frango com sal, pimenta do reino e outros temperos de sua preferência. Grelhe em uma frigideira antiaderente até dourar e cozinhar completamente.
- Cozinhe o ovo: Cozinhe o ovo por 8-10 minutos em água fervente. Descasque e reserve.
- Prepare a salada: Lave bem os vegetais e corte-os em pedaços menores. Misture a salada verde, o tomate, o pepino e a cenoura ralada (se usar). Tempere com sal, azeite extra virgem, pimenta do reino e outros temperos frescos de sua preferência.
- Monte o prato: Divida o arroz integral e a batata doce em dois pratos. Em cada prato, coloque o filé de frango grelhado, o ovo cozido e a salada verde. Regue com azeite extra virgem a gosto.
- Adicione abacate (opcional): Corte o abacate ao meio, retire o caroço e corte em fatias. Adicione as fatias de abacate ao prato.
- Suplementação (opcional): Se desejar, consuma uma banana pré-treino para fornecer energia rápida e BCAA após a corrida para auxiliar na recuperação muscular.
Dicas para melhorar esta receita e ir bem na corrida
- Você pode substituir o frango por outro tipo de proteína magra, como salmão, atum ou tofu.
- Se preferir, pode fazer um purê de batata doce no lugar de cozinhá-la inteira.
- Adicione outros vegetais à salada, como brócolis, couve-flor, cenoura ralada ou beterraba.
- Varie os temperos para deixar o prato ainda mais saboroso.
- Beba bastante água antes, durante e depois da corrida para se manter hidratado.
Boa sorte!
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