Preparar um bolo de chocolate delicioso e saudável pode parecer um desafio, mas com este guia simples em 5 passos, você terá uma experiência saborosa e fácil. Seguindo essas dicas, você poderá preparar um bolo de chocolate fitness perfeito e matar aquela vontade de doce sem culpa.
Receita fitness de bolo de chocolate
Confira os ingredientes e modo de preparo:
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de aveia;
- 1 xícara de cacau em pó 50%;
- 1 xícara de açúcar de coco ou adoçante natural;
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
- 1 xícara de leite vegetal (amêndoa, coco, etc.);
- ½ xícara de óleo de coco;
- 2 ovos;
- 1 xícara de água quente.
Cobertura
- 1 abacate maduro;
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 50%;
- 2 colheres de sopa de mel ou adoçante natural;
- Frutas vermelhas para decorar.
Modo de Preparo
1. Misture os ingredientes secos
Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o açúcar de coco ou adoçante, o bicarbonato, o fermento e o sal. Peneirar os ingredientes secos garante uma massa mais leve e aerada.
2. Adicione os ingredientes líquidos
Na mesma tigela, adicione o leite vegetal, o óleo de coco e os ovos. Misture bem com um fouet ou batedeira até obter uma massa homogênea e reserve.
3. Acrescente a água quente
Adicione a água quente à massa aos poucos, misturando delicadamente até incorporar. A água quente ajuda a realçar o sabor do chocolate e deixa o bolo mais fofinho.
4. Asse o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com farinha de aveia ou cacau em pó. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
5. Prepare a cobertura
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em um liquidificador, bata o abacate, o cacau em pó e o mel ou adoçante natural até obter um creme homogêneo.
Dica
- Para um bolo ainda mais saboroso, adicione 1/2 xícara de gotas de chocolate amargo à massa.
- Você pode substituir a água quente por café quente para realçar ainda mais o sabor do chocolate.
- Se desejar, adicione uma pitada de canela em pó à massa para um toque especial.
Conclusão
Com este guia simples, você pode preparar um bolo de chocolate fitness perfeito e delicioso em apenas 5 passos. Seguindo as dicas e truques, você terá um bolo fofinho, saboroso e com uma cobertura cremosa e saudável irresistível. Compartilhe esta receita com seus amigos e familiares e desfrute de momentos especiais com um bolo de chocolate fitness perfeito, sem culpa!
