Quando entramos no mundo maromba dois ingredientes passam a fazer parte de nossa rotina, o frango e a batata doce. Um é considerado a melhor proteína e o outro o melhor carboidrato.
É claro que necessitamos de uma dieta balanceada e seguir estritamente as recomendações de nosso médico e nutricionista, mas estes dois alimentos são muito indicados, principalmente por aqueles que desejam ganhar massa muscular.
O problema é que comer batata doce todos os dias acaba enjoando, mas saiba que é possível incorporar este ingrediente em receitas diferenciadas e tornar a sua dieta mais fácil ao longo do período de reeducação alimentar.
A batata doce é um alimento versátil e nutritivo, rico em fibras, vitaminas e minerais essenciais para uma dieta equilibrada. Além de ser deliciosa, ela é uma ótima aliada para quem busca uma alimentação saudável e busca atingir seus objetivos fitness.
E neste artigo, vamos te apresentar 6 receitas saborosas e nutritivas com batata doce, perfeitas para incluir no seu dia a dia.
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6 receitas fitness diferenciadas com batata doce para dietas
Aprenda como preparar 6 receitas diferentes com batata doce para dar uma turbinada na sua dieta:
1. Panquecas de Batata Doce com Recheio Saudável
Ingredientes:
- 2 batatas doces médias
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Recheio a gosto (frutas, frango desfiado, ricota)
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas doces e amasse-as.
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque pequenas porções da massa para formar as panquecas.
- Cozinhe dos dois lados até dourarem.
- Sirva com o recheio de sua preferência.
2. Bolinhos de Batata Doce com Quinoa
Ingredientes:
- 2 batatas doces médias
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo cottage
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Ervas frescas picadas a gosto (salsa, cebolinha)
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas doces e amasse-as.
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
- Modele os bolinhos e leve para assar em forno pré-aquecido até dourarem.
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3. Chips de Batata Doce Assados
Ingredientes:
- 2 batatas doces grandes
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e temperos a gosto (paprica doce, alho em pó, cebola em pó)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Corte as batatas doce em fatias finas.
- Regue com azeite e tempere a gosto.
- Espalhe as fatias em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até ficarem crocantes.
4. Purê de Batata Doce com Ervas Finas
Ingredientes:
- 2 batatas doces médias
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de manteiga
- Leite desnatado (a gosto)
- Sal, pimenta do reino e ervas finas a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas doces com o alho até ficarem macias.
- Amasse as batatas com um garfo e adicione os demais ingredientes.
- Bata tudo no liquidificador ou processador até obter um purê cremoso.
5. Hambúrguer de Batata Doce e Grão de Bico
Ingredientes:
- 2 batatas doces médias
- 1 lata de grão de bico cozido e escorrido
- 1 cebola picada
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- Sal, pimenta do reino e temperos a gosto
- Pão integral e salada para acompanhar
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas doces e amasse-as.
- Pique a cebola e refogue em uma panela.
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
- Modele os hambúrgueres e leve para grelhar ou assar.
6. Smoothie de Batata Doce e Frutas Vermelhas
Ingredientes:
- 1 batata doce média cozida
- 1 xícara de frutas vermelhas (morango, framboesa, mirtilo)
- 1/2 xícara de leite vegetal
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
Dicas:
- Para variar, você pode adicionar outros ingredientes aos seus pratos, como legumes, frango desfiado, queijo cottage ou sementes.
- Utilize temperos naturais para deixar suas receitas ainda mais saborosas.
- Sirva as preparações com uma salada verde para aumentar o consumo de fibras.
Com estas receitas deliciosas e nutritivas, a batata doce se torna um ingrediente versátil e indispensável na sua cozinha. Experimente e adapte as receitas de acordo com o seu gosto!
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