As festas de final de ano estão chegando e com ela as refeições típicas de Natal. E entre as receitas mais tradicionais desta data está a rabanada, um pão empanado em leite e ovo, frito e coberto por açúcar e canela. Mas só de ler esta combinação você pode imaginar o quão calórica é esta receita.
Por isso hoje vamos apresentar uma receita de rabanada fitness para você preparar no Natal. Será preciso substituir alguns ingredientes, mas ela se tornará uma opção para aqueles que estão fazendo alguma dieta menos restritiva.
Para quem está fazendo uma dieta restritiva, a rabanada, mesmo na versão FIT não é indicado. Sempre consulte o seu nutricionista para saber se receitas diferenciadas estão liberadas. O consumo sem esta “autorização” pode atrapalhar os seus resultados.
Mas não é porque a rabanada é um pouco calórica que você precisa ficar sem provar durante as festas de Natal.
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Rabanada Fitness: Sabor natalino sem culpa!
Quem disse que para saborear uma deliciosa rabanada no Natal é preciso abrir mão da saúde? Com essa receita fitness, você poderá desfrutar desse clássico da ceia sem culpa!
Ingredientes:
- 1 pão integral
- 2 ovos
- 1 xícara de leite desnatado
- Adoçante a gosto (stevia, xilitol ou outro de sua preferência)
- Canela em pó a gosto
- Opcional: raspas de limão siciliano
Modo de Preparo:
- Corte o pão: Corte o pão integral em fatias médias.
- Prepare a mistura: Em um recipiente, bata bem os ovos, o leite desnatado e o adoçante. Adicione a canela e as raspas de limão (se usar).
- Mergulhe o pão: Mergulhe cada fatia de pão na mistura dos ovos, garantindo que absorva bem o líquido.
- Asse: Unte uma forma com azeite ou óleo de coco e coloque as fatias de pão. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até dourar.
- Sirva: Retire do forno e polvilhe com canela em pó.
Dicas:
- Pão: Você pode utilizar outros tipos de pão integral, como pão de forma integral ou pão de centeio.
- Adoçante: Escolha o adoçante de sua preferência, mas lembre-se de ajustar a quantidade de acordo com o seu gosto.
- Acompanhamentos: Para uma opção ainda mais saudável, sirva a rabanada com frutas vermelhas frescas ou geleia diet.
- Fritura: Se preferir uma textura mais crocante, você pode fritar as rabanadas em uma frigideira com um pouco de óleo de coco.
Por que essa receita é mais saudável?
- Pão integral: Rico em fibras, vitaminas e minerais, o pão integral proporciona uma sensação de saciedade e auxilia no funcionamento intestinal.
- Leite desnatado: Menos calórico e com menor teor de gordura em comparação ao leite integral.
- Adoçante: Substitui o açúcar refinado, reduzindo a ingestão de calorias e carboidratos simples.
- Assada no forno: Ao invés de ser frita, a rabanada é assada, o que reduz a quantidade de gordura.
Com essa receita deliciosa e nutritiva, você poderá celebrar o Natal com mais leveza e sabor!
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