Uma das frutas mais conhecidas por seus benefícios para a saúde, o kiwi é o tema de hoje aqui no Receitas Academia. Vamos falar um pouco sobre sua história e suas principais informações nutricionais.
O kiwi é uma fruta originária da China, mas é cultivada em todo o mundo. É uma fruta pequena, de cor verde, com uma polpa branca e suculenta. Também é uma fruta rica em vitaminas, minerais e fibras.
Ótima fonte de vitamina C. Uma porção de kiwi (cerca de 70 gramas) fornece cerca de 85 mg de vitamina C, o que representa mais de 100% da ingestão diária recomendada para adultos. A vitamina C é uma vitamina essencial para o sistema imunológico, ajudando a proteger o corpo contra infecções.
O kiwi também é uma boa fonte de vitamina K, que é importante para a coagulação do sangue e a saúde óssea. Uma porção de kiwi fornece cerca de 37 microgramas de vitamina K, o que representa cerca de 50% da ingestão diária recomendada para adultos.
Importante para a saúde digestiva, o kiwi é uma boa fonte de fibras. Uma porção fornece cerca de 2,5 gramas de fibras, o que representa cerca de 10% da ingestão diária recomendada para adultos. Para quem está buscando o emagrecimento, estas fibras ajudam no trânsito intestinal.
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Benefícios para a saúde do kiwi
O kiwi é uma fruta com diversos benefícios para a saúde, incluindo:
- Reforço do sistema imunológico: A vitamina C é essencial para o sistema imunológico, ajudando a proteger o corpo contra infecções.
- Melhora da saúde óssea: A vitamina K é importante para a coagulação do sangue e a saúde óssea.
- Promoção da saúde digestiva: As fibras são importantes para a saúde digestiva, ajudando a regular o intestino e prevenir a constipação.
- Redução do risco de doenças cardíacas: As fibras ajudam a reduzir o colesterol LDL, o que pode reduzir o risco de doenças cardíacas.
- Redução do risco de câncer: E estas mesmas fibras podem ajudar a reduzir o risco de alguns tipos de câncer, como câncer de cólon e câncer de mama.
Maneiras de comer kiwi?
O kiwi tem o seu consumo fresco, in natura, ou usado em receitas, como saladas, smoothies, tortas e sorvetes. Trata-se de uma fruta versátil e saborosa, sendo consumida de diversas maneiras. Inclua esta fruta em uma dieta saudável e nutritiva, mas sempre siga as instruções do seu médico ou nutricionista.
