Abóbora palha – A “batata” palha light

Todos sabemos que a batata palha tradicional é rica em carboidratos e também gorduras, o que pode ser muito prejudicial para a nossa dieta e principalmente para nossa saúde. Existe no mercado algumas versões mais light, mas hoje estaremos apresentando uma receita que irá ajudar muito na sua dieta.

A receita é a abóbora palha, uma “batata” palha falsa, feita obviamente de abóbora. Ela poderá ser o substituto ideal para receitas que levam a batata tradicional como salpicão, strogonoff, pizzas, lasanhas e outras receitas que possuem uma versão light.

A abóbora é rica em cálcio, sódio, potássio, fósforo, ferro, magnésio, vitamina A, C, E, outras vitaminas e com pouca gordura. Também conta com carboidratos e proteínas.

receita abobora palha light batata falsa

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Abóbora palha - A "batata" palha light
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Aprenda como preparar a receita de abóbora palha, uma "batata" palha light para suas receitas fit.
Porções Tempo Preparação
2 porções 5 minutos
Tempo Cozedura
15 minutos
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Tempo Cozedura
15 minutos
Abóbora palha - A "batata" palha light
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Porções Tempo Preparação
2 porções 5 minutos
Tempo Cozedura
15 minutos
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2 porções 5 minutos
Tempo Cozedura
15 minutos
Ingredientes
  • 2 Unidades Abóbora Casca da abóbora de preferência jerimum
  • 1 Pitada Sal
  • Temperos A gosto
Porções: porções
Instruções de preparação
  1. Primeiro lave muito bem as cascas em que você irá utilizar para fazer a receita.
  2. Então utilizando um ralador grosso ( aquela parte maior do ralador onde parece uma gota) rale toda a casca da abóbora.
  3. Espalhe todas as cascas em uma forma antiaderente e então leve para assar em forno com fogo médio (180ºC) até que fique bem douradinho. Em média, dependendo do fogão a sua abóbora palha fica pronta de 15 a 20 minutos.
  4. Está pronto para ser colocado em suas receitas light que levariam a batata palha tradicional.
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