Gostaria de preparar uma receita fitness vegana para sua dieta? Confira como fazer uma batata doce vegan para o seu almoço ou jantar, que é muito fácil e fica pronta em menos de 30 minutos.
Esta receita além de conter bons carboidratos provenientes da batata doce, é também rica em proteínas pois leva brócolis em seu recheio.
Outro ingrediente presente nesta receita é o palmito. Para quem está em uma dieta vegana e ainda pratica exercícios, saiba que o vegetal é rico em zinco, um mineral fundamental para a saúde dos músculos.
Receita FIT express de Batata Doce recheada!
Combinado com o brócolis, ele ajuda a sintetizar melhor as proteínas do corpo, tornando os músculos mais fortes e saudáveis.
Receita rica em fibras
Para quem está de dieta ou conta com algum problema intestinal, saiba que o palmito, brócolis e batata doce são ricas em fibras.
Essas fibras ajudam a melhorar o trânsito intestinal e também a deixar o seu organismo satisfeito por mais tempo. Tudo isso contribui para que você emagreça.
Lembramos porém que é preciso ter uma dieta balanceada, mesmo que esta seja vegana. Sempre siga as instruções de seu médico e nutricionista.
Lasanha de batata doce proteica!
Batata doce vegana FIT
Esta é uma daquelas receitas fáceis e rápida de preparar. Lembramos porém que é possível improvisar e alternar o recheio da batata doce. Da até pra rechear a batata com uma carne de jaca, que fica uma delícia!
Batata doce vegana FIT
Receita fitness de batata doce vegana para sua dieta. Muito fácil, rápido, barato e rica em nutrientes.
Ingredientes
- 1 Unidade Batata doce
- 4 Colheres (sopa) Palmito Picado
- 4 Colheres (sopa) Brócolis Picado
- Sal A gosto
- Pimenta do reino A gosto
Instruções
Você pode pré cozinhar a batata doce com casca e tudo por 10 minutos na panela de pressão ou envolvê-la com guardanapos, molhar, colocar dentro de um saquinho, fazer alguns furos e levar para o micro-ondas por 5 minutos.
O importante é ela estar um pouquinho cozida, macia, mas não dissolvendo (firme);
Após essa primeira etapa, corte-a com cuidado ao meio na horizontal (de comprido);
Então retire a polpa e coloque em um potinho;
Misture o brócolis, palmito, sal e pimenta do reino com a polpa da batata e recheie novamente a batata;
Passe um pouco de azeite de oliva em uma forma e acomode a batata doce recheada;
Espalhe mais um fio de azeite sobre a batata e então leve para assar por 20 minutos em forno com temperatura média de 200ºC;
Está pronto.
Lembrando que você pode fazer o recheio que a sua dieta permitir.
