A receita fitness de hoje é nada menos do que um delicioso pêssego FIT assado, com uma gostosa camada de mel, iogurte grego e canela. E de “quebra” você ainda poderá aprender como fazer a nossa receita super fácil de iogurte grego caseiro, que já ensinamos aqui no Receitas Academia.
Uma fruta assada com os ingredientes desta receita é permitido em boa parte das dietas. Só não é indicado em dietas totalmente proteicas como a Dukan e para pacientes que possuem Diabetes. Se você faz acompanhamento nutricional, o seu médico irá indicar quais são os alimentos permitidos. Siga a risca a indicação.
Esta receita de pêssego fitness assado com mel é indicada em dietas como a paleo e outras menos restritivas. Você também poderá adapta-la a seu gosto, nós colocamos canela, mas você pode prepara-lo com raspas de noz-moscada, por exemplo.
A receita FIT de pêssego assado é indicada como uma sobremesa ou no jantar, por não ser um alimento muito pesado. Mas não indicamos que seja consumida como substituto ao almoço ou como uma refeição pré treino.
Sobremesa de Pêssego com Whey Protein
Pêssego Fitness assado com mel
Aprenda como preparar uma receita fitness de pêssego assado com mel e canela. Aprenda também nossa receita FIT de iogurte caseiro para acompanhar.
Ingredientes
- 3 Unidades Pêssego Grandes (maduros mas não molengo)
- 1/3 Xícara (chá) Iogurte Grego
- 1 Colher (sopa rasa) Mel Para cada metade do pêssego
- 1 Pitada Canela em pó Ou a gosto
Instruções
Lave muito bem os pêssegos primeiramente.
Depois corte-os ao meio no sentido do comprimento.
Retire a semente. Então embrulhe-os em papel alumínio e leve para assar em forno com temperatura média (180ºC) por 15 minutos. O forno deve estar pré aquecido.
Depois de assado passe o mel sobre toda a parte de cima do pêssego e então acrescente o iogurte grego e depois salpique a canela.
Está pronto. Mas você pode "gratinar" mais 5 minutinhos no forno.
Aqui no site nós temos uma receita fitness caseira de Iogurte Grego, confira:
Ingredientes do Iogurte Grego:
- 2 Litros Leite Integral ou desnatado, vai depender da sua dieta
- 1 Pote Iogurte natural Pode ser desnatado
- Adoçante A gosto (opcional)
- Essência de Baunilha A gosto (opcional)
Modo de preparo do Iogurte Grego Fitness caseiro:
- Reserve meia xícara (chá) de leite
- Em uma leiteira coloque o resto do leite e então leve ao fogo mas não deixe ferver. Assim que as primeiras bolinhas começarem a aparecer nos cantos, desligue.
- Espere até o leite fique morno.
- Coloque então o iogurte no leite e depois acrescente o a meia xícara de leite que reservou.
- Misture bem os ingredientes com um utensílio bem esterilizado.
- Coloque o iogurte grego em um pote esterilizado com tampa e então envolva-o com um pano limpo. Deixe descansar por dez horas dentro do forno do fogão.
- Depois de descansar, coloque um pano limpo dentro de uma peneira e então espalhe a mistura do leite sobre o pano. Tenha uma bacia ou caneca em baixo para não sujar a cozinha.
- Deixe que o líquido da mistura fique pingando por 4 horas, coloque dentro da geladeira neste período.
- Quanto mais tempo o soro pingar do leite, mais “grosso” irá ficar o iogurte grego.
- O iogurte já está pronto, mas se você desejar pode colocar um pouco de essência e/ou adoçante.
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