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Com a chega do inverno, principalmente no sul do país, começam a aparecer as receitas feitas com pinhão, como é o caso do delicioso pudim de pinhão. Mas e quem está realizando alguma dieta? Pode também consumir essas receitas? Se você está realizando a Dieta Paleo, poderá aproveitar uma deliciosa sobremesa que pode ser feita também com castanha do Pará.
Ela é composta basicamente por unidades de pinhão ou de castanha e chocolate amargo, que irá cobrir totalmente os grãos, servindo como sobremesa para os dias de dieta.
Apesar de ser uma sobremesa gelada, ela combina bastante com o inverno, experimente e nos conte o resultado.
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Pinhão de chocolate - Dieta Paleo
Receita de pinhão de chocolate para a dieta paleo. Uma delícia feita com castanha e cacau.
Tempo de Preparo 20 minutes
Tempo de Cozimento 4 minutes
Tempo Total 1 hour 24 minutes
Serve 8 porções
Calorias 143 kcal
Ingredientes
- 300 g Castanha do Pará Ou pinhão
- 200 g Chocolate amargo 75% cacau ou mais
Instruções
- O primeiro passo é colocar o chocolate amargo em uma tigela e derreter no micro-ondas de 20 em 20 segundos, até que fique bem molinho.
- Coloque então as castanhas ou os pinhões sobre uma peneira, ou outra superfície e espalhe o chocolate derretido por cima até que cubra completamente.
- Então forre uma forma ou travessa com papel manteiga e acomode as castanhas ou pinhões sobre ela e leve para a geladeira por pelo menos 1 hora.
- Tenha uma ótima sobremesa.
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