Omelete é um dos alimentos mais fáceis e adaptáveis de se preparar. Fácil pois é só misturar os ovos com temperos e outros ingredientes e adaptável pois combina com basicamente todo tipo de recheio salgado, seja frango, atum, carne, legumes, bacon etc. E como é uma receita normalmente cheia de ovos, é também rica em proteínas.
E hoje estaremos ensinando como fazer uma receita proteica FIT de omelete com salmão defumado que fica uma maravilha, ela é ainda mais light porque é preparada no forno, evitando o uso de óleo no preparo.
Esta receita de omelete poderá ser usada em dietas proteicas, focadas na reconstrução muscular, em dietas de emagrecimento pois é rica em proteínas, onde podemos destacar a fase ataque da dieta dukan.
Além de proteica, esta omelete é rica em ômega 3, elemento fundamental do salmão.
Receita FIT de omelete com salmão defumado
Ingredientes
- 6 Unidades Ovos
- 250 g Salmão Defumado
- 1 Colher (sopa) Endro Seco
- 1 Colher (sopa) Cebolinha Picadinha
- 2 Colheres (sopa) Iogurte natural desnatado
- 1 Pitada Sal
- Pimenta do reino A gosto
Instruções
- Pique o salmão em cubos e tiras. Divida em três porções, duas delas você corta em cubos e a terceira em tirinhas.
- Em uma tigela coloque o salmão em cubinhos, os ovos, o iogurte, o endro, o sal e a pimenta do reino e então mexa até que fique completamente homogêneo.
- Espalhe a omelete em uma forma de silicone pequena e então espalhe a cebolinha picada e o salmão em tiras por cima.
- Leve para assar em forno com fogo médio (180ºC) por 35 minutos, ou até que fique douradinho.
