Procurando uma maneira de emagrecer com saúde e ainda ganhar massa muscular? A receita que iremos apresentar hoje é de uma deliciosa salada de brócolis com carne cozida, iogurte desnatado e muito vegetal, que em toda a receita contém apenas 14g de gorduras e 480 calorias.
A receita rende ótimas porções e leva poucos minutos para ficar pronta. Ao todo ela contém 60g de proteínas e fará toda a diferença no seu pré treino na academia. Você pode realizar esse lanche tranquilo antes de ir para a musculação, e depois é só caprichar no almoço. Caso não seja dia de treino, esta refeição pode ser o seu almoço.
Para quem está realizando a Dieta Paleo, esta pode ser uma ótima opção para o seu cardápio.
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Super salada de brócolis com carne rica em proteínas
Ingredientes
- 500 g Carne Com pouca gordura, de primeira
- 1 Xícara (chá) Brócolis Cozido e picado
- 1 Xícara (chá) Vagem Cozida e cortada
- 1 Unidade Aipo Cortado
- 1 Unidade Cebola Picada
- 1/2 Xícara (chá) Cogumelo Picado
- 1/2 Colher (sopa) Suco de limão
- 1/2 Colher (sopa) Vinagre De vinho tinto
- 1/4 Xícara (chá) Iogurte desnatado
- 1/4 Colher (chá) Pimenta do reino
- 1/2 Colher (chá) Mostarda
- 1/2 Pé Alface
- Salsa Fresca a gosto
Instruções
- A receita irá se dividir em 2 etapas de preparação, mas não é nada difícil. Em uma tigela/bacia grande o suficiente para caber todos os ingredientes coloque todos os vegetais e a carne já cozida e cortada em tiras.
- Em uma jarra, coqueteleira ou qualquer outra coisa que tenha tampa e que você possa colocar líquidos, coloque o vinagre, limão, iogurte, a mostarda e a pimenta e agite, mexa bem até que misture tudo muito bem.
- Depois espalhe o molho por cima da salada proteica e com um garfo ou aparelho específico para mexer salada, mexa muito bem até espalhar o tempero.
- Outra maneira é colocar os vegetais e a carne, exceto a folha de alface, o tomate e a salsa, e depois que estiver pronto, colocar a mistura sobre uma folha de alface e decorar com tomate e salsa.
Notas da Receita
Informações nutricionais: Calorias: 240 Proteínas: 30g Carboidratos: 20g Sódio: 188mg Gorduras totais: 7g
