Mexido com carnes e legumes – Dieta Paleo

Existe maneira mais saudável de comer do que eliminar praticamente todos os produtos industrializados de nossas refeições? Comer legumes, verduras, carnes, frutas e outros considerados “naturais” pode ser a solução para perder peso e também ajudar a curar diversos tipos de doença.

E quando falamos de alimentação saudável, lembramos da Dieta Paleo. Esta dieta se baseia em nossos ancestrais, que sobreviviam a condições extremas e ainda sim eram ótimos caçadores e viveram por vários anos.

receita paleo carne com legumes

Gostou? Aprenda hoje como fazer um mexido de carne com legumes delicioso.

Mexido com carnes e legumes - Dieta Paleo
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Receita de mexido de carne com legumes para a dieta paleo.
Porções Tempo Preparação
2 porções 15 minutos
Tempo Cozedura
20 minutos
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2 porções 15 minutos
Tempo Cozedura
20 minutos
Mexido com carnes e legumes - Dieta Paleo
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Receita de mexido de carne com legumes para a dieta paleo.
Porções Tempo Preparação
2 porções 15 minutos
Tempo Cozedura
20 minutos
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2 porções 15 minutos
Tempo Cozedura
20 minutos
Ingredientes
  • 200 g Carne Pode ser bovina, de frango ou até suina (pouca gordura)
  • 1/2 Unidade Berinjela
  • 1 Unidade Abobrinha
  • 1/2 Unidade Batata doce Se estiver querendo emagrecer melhor não usar.
  • 1/2 unidade Cebola
  • 1 Colher (sopa) Azeite de oliva
  • 1/2 Unidade Cenoura Também opcional.
  • Temperos A gosto
Porções: porções
Instruções de preparação
  1. Corte todos os legumes/verduras e também a carne em cubinhos.
  2. Coloque o azeite em uma panela e refogue a cebola. Acrescente então todos os outros ingredientes e deixe refogando por mais alguns minutos.
  3. Coloque então 1/2 xícara (chá) de água e cozinhe até que a carne chegue ao ponto que gosta. No caso de usar carne de porco, deixe refogar bem e cozinhar mais ainda.
  4. Cerca de 30 minutos está pronto este mexido de carne muito gostoso.
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