Biscoito de coco com pasta de amendoim – Receitas fit

Essa é mais uma daquelas receitas ótimas para servir de petisco, são biscoitinhos feitos com pasta de amendoim e coco que poderão fazer parte de um complemento a sua refeição pré ou pós treino.

Ela é livre de açúcares prejudiciais, pois é adoçado com açúcar de coco. É também muito simples de fazer, rico em proteínas e pode ser armazenado tanto na geladeira como em potes a mostra no seu armário.

O Whey Protein que indicamos é o de chocolate, mas você pode utilizar um de baunilha, que também fica ótimo. Outros sabores não testamos, então fica a seu critério descobrir quais são as combinações para esse biscoito caseiro.

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Biscoito de coco com pasta de amendoim - Receitas fit

Receita fit de biscoito (cookie) de coco com pasta de amendoim para a sua dieta.

Refeição Lanche

Cozinha Receita Fitness

Tempo de Preparo 10 minutes

Tempo de Cozimento 10 minutes

Tempo Total 30 minutes

Serve 10 porções

Calorias 165 kcal

Autor Wes

Ingredientes

• 1 Unidade Ovo
• 1 Xícara (chá) Pasta de Amendoim Light
• 1/2 Xícara (chá) Açúcar de coco
• 2 Colheres (chá) Coco ralado Sem açúcar
• 1/2 Xícara (chá) Whey Protein Chocolate

Instruções

1. Em uma tigela misture todos os ingredientes até que vire uma massa homogênea.
2. Faça bolinhas com a massa, depois com o auxílio de uma tampa ou um rolo, achate-as. Então acomode os biscoitos em uma forma forrada com papel manteiga.
3. Leve para assar no forno com fogo baixo por 15 minutos.
4. Deixe esfriar e está pronto.