Prontos para aprender uma super receita FIT de bolo doce integral? Hoje estaremos ensinando passo a passo como fazer um bolo FIT integral de damasco, ótimo para a sua dieta e também para sua saúde, pois a damasco é rica em nutrientes e conta com propriedades únicas para o nosso organismo.
A receita de bolo doce integral de damasco é bem simples de fazer, o único “porém” pode ser na hora de encontrar a fruta damasco, já que não são todos os mercados que vendem. Geralmente elas estão selecionadas dentro daqueles potinhos de plástico em uma área especial de supermercados no setor de horti-fruti.
Mercados municipais também contam com bancas/lojas que vendem damasco.
Bolo integral na dieta
Não são todos os casos em que é permitido consumir os ingredientes do bolo integral. Há muitas dietas mais restritivas em que os nutricionistas acabam cortando até mesmo a farinha de trigo integral, limitando diversas receitas.
Porém o bolo integral pode ser uma ótima alternativa para o pão francês e outros derivados da farinha de trigo tradicional, podendo ser uma receita ótima para quem está apenas realizando uma reeducação alimentar ou nutricionista acabou indicando uma dieta menos restritiva.
Cinco principais benefícios do damasco para a saúde
O/a damasco é uma fruta rica em ferro, potássio, cálcio, fósforo e vitaminas A e C. É um fruto muito saboroso, de cor laranjada, uma casca fina e de uma polpa bem macia. Entre os benefícios para a saúde está o poder contra a anemia, melhora na digestão, regulagem dos batimentos cardíacos, ajuda a emagrecer e também trás bons benefícios para o sistema ósseo.
Benefícios do Damasco contra anemia: A boa fonte de ferro é fundamental para amenizar os efeitos da anemia. O fruto ainda conta com uma boa quantidade de cobre, que ajuda o organismo na absorção do ferro e também na produção de hemoglobina. Muito indicado para mulheres que tenham seus ciclos menstruais desregulados.
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Benefícios do Damasco para a digestão: O fruto conta com álcali que acaba ajudando na neutralização dos ácidos produzidos no estômago, o que acaba estimulando a digestão.
Benefícios do Damasco para os batimentos cardíacos: Por ser um alimento rico em potássio, o Damasco é fundamental para regular os batimentos cardíacos, isso porque o mineral é também um eletrólito, equilibrando os fluidos corporais e ajudando os músculos do coração.
Benefícios do Damasco para quem quer emagrecer: O fruto é rico em fibras, o que além de ajudar no trânsito intestinal, é também uma boa opção para proporcionar saciedade após as refeições, principalmente a compulsão por doces.
Benefícios do Damasco para os ossos: Os nutrientes deste fruto ajudam tanto no crescimento saudável dos ossos, como também contra o desgaste e problemas como a osteoporose.
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Bolo doce FIT integral de damasco
E vamos para esta nossa querida receita:
Bolo doce FIT integral de damasco
Aprenda como fazer uma receita fitness de bolo doce integral de damasco. Conheça também os principais benefícios da damasco.
Ingredientes
- 3 Unidades Ovos
- 2 Xícaras (chá) Farinha de trigo integral
- 1 Xícara (chá) Leite desnatado Líquido
- 1 Xícara (chá) Açúcar demerara Orgânico ou outro mais saudável
- 2 Xícaras (chá) Aveia
- 1/2 Xícara (chá) Óleo de girassol Ou outro óleo mais saudável
- 1 Colher (sopa) Fermento em pó
- 2 Xícaras (chá) Damascos Secas e picadas
Instruções
Coloque em uma bacia a farinha de trigo integral, a aveia, o açúcar e o fermento e mexa até que tudo fique bem incorporado.
Coloque no liquidificador o óleo de girassol, o leite desnatado, os ovos, o leite desnatado e uma xícara de damascos. Bata até que forme uma mistura bem homogênea.
Passe essa mistura do liquidificador para a bacia com os ingredientes secos, acrescente o restante dos damascos e então mexa e sove até que forme uma massa bem homogênea.
Unte uma forma com um pouco de óleo e farinha de trigo integral e despeje toda esta mistura sobre ela.
Leve para assar em forno pré aquecido, a uma temperatura de 180ºC por cerca de 40 minutos. O ponto é quando a massa ficar douradinha nas bordas.
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