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A fase ataque da dieta dukan prioriza o consumo de proteínas, além é claro do farelo de aveia que deverá ser consumido diariamente. E nada melhor do que preparar receitas com ovos e carne bovina. A combinação de ambos gera o delicioso Bolovo!
O bolovo são deliciosas bolinhas de carne com recheio de ovo de codorna. São ricos em proteínas e podem acompanhar seus pratos principais ao longo de toda a dieta dukan.
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Bolovo - Dieta Dukan
Receita de bolovo de carne para você que está na fase ataque da dieta dukan.
Tempo de Preparo 15 minutes
Tempo de Cozimento 20 minutes
Tempo Total 35 minutes
Serve 4 porções
Calorias 132 kcal
Ingredientes
- 500 g Carne moída Patinho magro
- 2 Colheres (sopa) Farelo de aveia
- 16 Unidades Ovo de codorna
- Sal A gosto
- Temperos A gosto. Salsinha, manjericão, orégano, pimenta do reino, gotas de limão
Instruções
- Em uma tigela coloque a carne moída magra e acrescente todos os temperos que achar necessário, desde que respeite os limites da dieta dukan. Então coloque o farelo de aveia e sove bem.
- Coloque os ovos de codorna para cozinhar. Deixe cozinhando por 3 minutos após levantar fervura. Lave-os com água corrente, descasque e reserve.
- Separe a carne moída em 16 pedaços iguais. Faça bolinhas e abra para colocar o recheio como se fosse coxinha.
- Com a carne moída aberta coloque o ovo de codorna ao centro. Feche e faça uma bolinha.
- Leve para assar em forno com fogo médio de 180ºC por 20 a 30 minutos, até que os seus bolovos fiquem douradinhos.
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