Receita Hamburguer Monstro com chips de batata doce

Hoje na verdade estaremos ensinando duas receitas em uma só, olha mais que beleza! Na receita hambúrguer monstro apresentada por Leo Stronda no canal do YouTube Fábrica de Monstros, além do hambúrguer proteico, ele também ensina como fazer um chips delicioso de batata doce.

Nós testamos a receita “original” deles e realizamos algumas alterações necessárias para que fique o melhor possível para você. A receita é sem exageros e poderá ser consumida no máximo duas vezes na semana, desde que sempre acompanhada de exercícios físicos para que possa ser queimada suas calorias e a parte que interessa ser absorvida pelos músculos treinados.

PS: Sem a frescura de “amassou, fez bolinha, injetou ar, tirou ar…”

hamburguer monstro

 

Receita Hamburguer Monstro com chips de batata doce
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Aprenda como fazer a receita de hambúrguer monstro rico em proteínas e ótimo para suas refeições em dia de treino.
Porções Tempo Preparação
1 porção 10 minutos
Tempo Cozedura
10 minutos
Porções Tempo Preparação
1 porção 10 minutos
Tempo Cozedura
10 minutos
Receita Hamburguer Monstro com chips de batata doce
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Aprenda como fazer a receita de hambúrguer monstro rico em proteínas e ótimo para suas refeições em dia de treino.
Porções Tempo Preparação
1 porção 10 minutos
Tempo Cozedura
10 minutos
Porções Tempo Preparação
1 porção 10 minutos
Tempo Cozedura
10 minutos
Ingredientes
Ingredientes hambúrguer monstro
  • 200 g Patinho Moído
  • 2 Colheres (sopa) Alho Espremido
  • 1 Colher (chá) Óleo de coco Para fritar
  • 1 Folha Alface Cortada em tiras
  • 1 Unidade Tomate Cortado em rodelas
  • 1 Unidade Pão integral De hambúrguer
  • 1 Colher (sopa) Queijo cottage
Ingredientes batata doce chips
  • 1 unidade Batata doce
  • 1 pitada Sal
  • 1 Colher (sopa) Suco de limão
Porções: porção
Instruções de preparação
Modo de preparo Hamburguer Monstro
  1. Em uma tigela coloque o patinho moído e o alho. O hambúrguer é temperado somente com alho picado, por causa que o sal retém líquidos.
  2. Molde o seu hambúrguer com a carne moída já temperada. Dando o formato tradicional.
  3. Unte uma frigideira antiaderente como o óleo de coco (pode ser de canola também) e então deixe o hambúrguer monstro fritar de ambos os lados.
  4. Após o hambúrguer estar pronto, monte ele no pão. A regra é feita por você, coloque todos os ingredientes da maneira que desejar.
Modo de preparo chips Batata Doce:
  1. Descasque a batata doce e passe-a no ralador, na parte maior onde é própria para cortar batatas em formato de chips.
  2. Coloque as batatas já cortadas em uma tigela com água e uma pitada de sal e umas gotinhas de limão, marinando por 10 minutos para que não fiquem escuras.
  3. Estique um pano de prato limpo sobre uma superfície plana e coloque as batata uma a uma, deixando secar por 5 minutos.
  4. Após secar, coloque todas as batatas em um prato raso, espalhando elas bem sobre o prato e então leve ao micro-ondas por 2 minutos. Tire as batatas do micro, vire todas e volte ao micro por mais 2 minutos. Se ainda não estiver seca, coloque por mais 1 minuto.
  5. Está pronto.
Notas da Receita

Dica: Faça um shake com Whey Protein para acompanhar o seu hambúrguer monstro.

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