O potássio é um mineral essencial para o corpo humano, com funções vitais para o bom funcionamento do sistema nervoso, muscular e cardíaco. Sua ingestão adequada contribui para o controle da pressão arterial, previne cãibras musculares e até mesmo ajuda na recuperação de exercícios físicos intensos.
Mas muitos aprendem que banana é um alimento rico em potássio. Verdadeiramente, cada fruta contém em média 422mg deste mineral, porém existem frutas que são ainda mais ricas, como é o caso do abacate, com 485mg. Para garantir os níveis adequados de potássio na dieta, é fundamental incluir alimentos ricos nesse mineral.
11 alimentos ricos em potássio para dietas equilibradas
A seguir, confira uma lista de 11 opções nutritivas e saborosas:
1. Abacate
O abacate é um verdadeiro campeão em potássio, com cerca de 485mg por unidade média. Além disso, é rico em fibras, gorduras monoinsaturadas e vitaminas, tornando-se um aliado da saúde cardiovascular e do bem-estar geral.
2. Banana
A banana é um clássico quando se trata de alimentos ricos em potássio, contendo cerca de 422mg por fruta. Fonte de energia rápida e rica em fibras, é ideal para o pré-treino ou como lanche nutritivo.
3. Batata-doce
Versátil e saborosa, a batata-doce oferece cerca de 542mg de potássio por unidade média. Rica em betacaroteno, vitaminas e fibras, contribui para a saúde da visão, regulação do intestino e saciedade.
4. Vegetais verde-escuros
Folhas como couve, espinafre, brócolis e agrião são excelentes fontes de potássio, com valores que variam entre 200mg e 558mg por 100g. Além disso, são ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes, essenciais para a saúde do corpo como um todo.
5. Iogurte natural
Uma opção nutritiva e prática, o iogurte natural fornece cerca de 579mg de potássio por pote. Rico em probióticos, contribui para a saúde intestinal e do sistema imunológico.
6. Salmão
Fonte de proteínas de alta qualidade e ácidos graxos ômega-3, o salmão também oferece cerca de 380mg de potássio por 100g. Seu consumo regular contribui para a saúde cardiovascular, cerebral e do sistema imunológico.
7. Lentilhas
Uma leguminosa rica em proteínas, fibras e potássio, com cerca de 358mg por 100g. As lentilhas são uma ótima opção para vegetarianos e veganos, além de serem versáteis na cozinha.
8. Aveia
Um cereal integral rico em fibras, proteínas e potássio, com cerca de 422mg por 100g. A aveia é ideal para o café da manhã, pois promove saciedade e energia para o dia.
9. Tomate
Um fruto versátil e saboroso, o tomate oferece cerca de 292mg de potássio por unidade média. Rico em licopeno, um poderoso antioxidante, contribui para a saúde da pele e a prevenção de doenças.
10. Melão
Uma fruta rica em água, vitaminas e potássio, com cerca de 267mg por 100g. O melão é uma ótima opção para se refrescar nos dias mais quentes e repor eletrólitos perdidos com o suor.
11. Laranja
Uma fruta cítrica rica em vitamina C e potássio, com cerca de 237mg por unidade média. A laranja é um alimento essencial para fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças.
Dicas para incluir mais potássio na dieta
- Consuma uma variedade de alimentos ricos em potássio, conforme exemplificamos acima.
- Prefira alimentos frescos e integrais.
- Evite alimentos processados e ultraprocessados.
- Consulte um nutricionista para obter orientação personalizada sobre a quantidade ideal de potássio para sua dieta.
Lembre-se: Uma dieta rica em potássio, combinada com outros hábitos saudáveis como prática regular de exercícios físicos e consumo adequado de água, contribui para uma vida mais saudável e equilibrada.
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