Probióticos, o que é? Qual a sua importância na dieta?
25/05/2015 Comentarios 0 3110 Visualizacoes

Probióticos, o que é? Qual a sua importância na dieta?

Você já ouviu falar em probióticos? Em algum momento de sua vida o seu nutricionista recomendou uma dieta baseada em probióticos? Saiba que eles são ótimos para o seu organismo e ajudam a manter ele em pleno funcionamento.

Os probióticos são “medicamentos” ou produtos que contenham microrganismos vivos, que alteram a microbiota em uma região do organismo hospedeiro oferecendo diversos efeitos e benefícios para a sua saúde.

Entre estes microrganismos estão os da família Lactobalillus, os famosos de leites fermentados vendidos nos mercados, dos quais fazem parte as variações acidophilus, rhamnosus, casei, reuteri, plantarum, fermentum, johnsonii. Também fazem parte destes organismos benéficos as Saccharomyces boulardii e Bifdobactérias.

Mas quais são os principais benefícios dos probióticos?

Eles são responsáveis por atuar na síntese das vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B12, ácido fólico, biotina, vitamina K e outras que fazem parte de sua função nutricional. Já no intestino, ele auxilia na junção e melhora das enzimas digestivas, absorção de nutrientes e melhora na parede intestinal.

Os probióticos também auxiliam no equilíbrio dos trigicerídios sanguíneos e também do colesterol. Na produção de enzimas que influenciam no fígado causando a desintoxicação do organismo, convertendo bioativos flavonóides em isoflavonas e outras.

alimentos probioticos dieta

Também tem função imunológica, auxiliando na produção de antibióticos e antifúngicos naturais de seu organismo. E várias outras funções ótimas para a sua saúde.

Onde são encontrados os probióticos?

Você poderá encontrá-los em iogurtes enriquecidos (Eexemplo Activia), leites fermentados (exemplo Yakult), leite de soja chamado Kefir, produtos orientais que são a base de soja, verduras e legumes como o kimchi, natto e miso. E também em farmácias vendidos em cápsulas.

Probióticos e os benefícios na dieta para emagrecer

Como já foi citado, os microrganismos são responsáveis por colocar várias funções em pleno funcionamento. Entre os principais benefícios em uma dieta para emagrecer, está a melhora do fluxo intestinal, da digestão e também o seu poder desintoxicante.

Consulte seu nutricionista para saber se tem necessidade destes microrganismos.

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