Preparar uma receita de vitamina de batata doce pode não parecer o mais indicado, mas saiba que fica deliciosa, é rápido de fazer e tem boas vantagens nutricionais para um cardápio fitness.
A batata doce é um dos melhores carboidratos para dietas. Sua composição ajuda as proteínas a construírem a massa muscular, sendo essencial para que está fazendo academia ou busca ter uma vida mais saudável.
Normalmente o uso da batata doce na cozinha é na culinária “salgada”. As aplicações mais comuns são cozidas e assadas, mas preparar algo como uma vitamina é novidade para muitos.
Três benefícios da batata doce
A batata doce é um alimento rico em fibras alimentares e carboidratos de qualidade. Tem vitaminas A, E, C, K e do complexo B. Mas também é possível obter minerais como o ferro, cálcio, zinco, magnésio, manganês e potássio através do consumo regular. Mas além destas vantagens, a batata doce também conta com benefícios como:
Boa para o intestino
Rica em fibras e antioxidantes, a batata doce é um alimento que contribui muito para o trânsito intestinal e a saúde dos intestinos. Após seu cozimento, é possível obter um amido resistente, que quando passa no intestino grosso, reforça as bactérias boas do nosso organismo. É um excelente prebiótico.
Aumento de massa muscular
Apesar de sozinha não ajudar no ganho de massa muscular, quando combinada com a ingestão de boas proteínas, a batata doce é essencial para quem quer aumentar os músculos. Este alimento tem um índice glicêmico médio, ou seja, fornece energia de forma gradual para o corpo humano. Evita a fadiga muscular e melhora o desempenho nas atividades físicas da academia.
Leia também: Receita fitness de lasanha de batata doce.
Controle glicêmico
A batata doce também ajuda a controlar a glicemia do nosso corpo. Por seus carboidratos serem digeridos lentamente, a glicose não tem picos no organismo, assim como a secreção de insulina é menor, também evitando esses picos. Mas a batata doce, também libera antocianinas, que ajuda a proteger as células responsáveis por produzir insulina (Estudos).
Receita fitness de vitamina de batata doce
Para fazer a vitamina de batata doce é preciso:
Vitamina FIT de batata doce
Receita fitness de vitamina de batata doce para dietas. Aprenda passo a passo como preparar uma deliciosa vitamina saudável com batata doce.
Ingredientes
- 1 Unidade Batata doce
- Adoçante em pó A gosto
- Gelo A gosto
- 2 Scoop Whey Protein Baunilha ou outro sabor
Instruções
Coloque a batata doce para cozinhar com casca por 15 minutos na pressão;
Espere esfriar e não retire a casca;
Coloque a batata doce e todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma vitamina bem homogênea;
Tome assim que terminar de bater. Não coe, pois é essencial a permanência das fibras.
Notas da Receita
Não coe, beba assim que estiver pronto e acerte o adoçante se for o caso.
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Maria José de Oliveira
Eu já consumo batata doce , más agora a pouco tive trombose ,e estava com a pressão arterial alta aí eu sozinha comecei cosumi batatas mais ,e graças a Deus minha pressão arterial está regulando eu já gostava de batata doce agora vou consumi muito mais
José augusto
Eu já tomo está vitamina a algum tempo porém coloco aveia e uma fruta mas bebo no dia seguinte cedinho após meu treino,tem o mesmo efeito ??? um amigo disse q tenho que tirar a fruta