Sempre antes de sair para treinar é bom comer algo para dar um pouco mais de energia e é claro que este alimento não pode ser tão pesado, pois pode fazer mal com a combinação de exercícios. Muito optam por tomar shakes antes e durante o treinamento, mas é sempre bom dar uma variada para não enjoar.
A receita de hoje é uma barrinha bem gostosa, que leva pasta de amendoim, tâmaras e chocolate. Mas infelizmente o chocolate saudável é o que tem mais % de cacau, ou seja, o mais amargo. A partir de 60% de cacau já é bom para quem está em treinamento, a não ser que a sua dieta exija o corte imediato de chocolate ou aceite porcentagens maiores de cacau.
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Ingredientes
- 3 Colheres (sopa) Aveia Em laminas e sem glúten
- 1 Xícara (chá) Amêndoas
- 3 Colheres (sopa) Pasta de Amendoim Sem açúcar
- 2 Colheres (sopa) Mel
- 200 g Chocolate amargo
- 1/2 Xícara (chá) Tâmara Sem caroço e desidratada
Instruções
- Coloque no processador (pode ser liquidificador na opção pulsar) as amêndoas e a aveia e bata até que vire uma farofinha. Então acrescente o mel e a pasta de amendoim.
- Então forre uma travessa com papel vegetal e então espalhe essa pasta. Aperte contra o fundo, fazendo uma camada de pouco menos de 1 cm. Leve para a geladeira por 30 minutos ou ao freezer por 10. É bom cobrir com papel vegetal também, para não ressecar.
- Passado o tempo na geladeira, faça um creme com as tâmaras e um pouquinho de água. Bata no liquidificador até que fique cremoso (não coloque muita água, vá dosando aos poucos) então espalhe todo esse creme sobre a camada de amêndoas. Cubra novamente e volte ao freezer por 30 minutos (agora precisa ser no freezer).
- Derreta o chocolate amargo em banho maria espere esfriar um pouco e então espalhe sobre as outras misturas, cubra e volte a geladeira por mais 30 minutos.
- Depois de duro, corte em 10 barrinhas e está pronto. Você pode consumir sempre antes de seus treinos (respeitando as refeições diárias, pois essa barrinha não substitui nenhuma delas).
Notas da Receita
Informações nutricionais aproximadas por barrinha: Calorias: 230 Proteínas: 5,15g Carboidratos: 26g
