Ovo gourmet Fitness com queijo cottage e páprica
01/09/2017 Comentarios 0 274 Visualizacoes

Ovo gourmet Fitness com queijo cottage e páprica

Hoje além de aprender como fazer uma deliciosa receita de ovo gourmet fitness com queijo cottage magro e páprica, também teremos uma mini aula sobre a importância dos ovos em nossas dietas. Estaremos falando sobre os principais benefícios desde que é um dos alimentos mais consumidos no mundo, que é rico em nutrientes e que pode trazer ótimas vantagens para o nosso organismo.

Também separamos as informações nutricionais do ovo, antes de apresentar a receita.

Esta receita é muito fácil de fazer e apesar de simples, o resultado é muito saboroso. O segredo está nos temperos, se a sua dieta for a Dukan, na fase ataque você só poderá consumir como descrevemos abaixo, agora se a sua dieta é um pouco menos restritiva, ou já está na fase cruzeiro PL, você poderá colocar alguns outros temperos, como açafrão, alho, cebolinha, salsinha, coentro, pimenta calabresa e qualquer outro que goste, para dar um toque todo especial.

Um queijo parmesão light, gratinado por cima, também deixa MARAVILHOSO!

receita ovo gourmet fitness cottage paprica dukan

A importância do ovo na dieta

O ovo é um dilema nas nossas vidas, cada nutricionista conta com uma opinião diferenciada e em um momento o ovo é o melhor alimento do dia a dia, já em outro é um grande vilão por conta do colesterol. Mas a grande realidade é que o ovo É SIM um grande alimento, rico em nutrientes, principalmente proteínas, cerca de 13g para cada 100g e também uma boa fonte de potássio e ferro. É um alimento de baixa quantidade de carboidratos, rico em lipídios e aminoácidos.

O mito dele estar associado ao colesterol alto e problemas cardíacos, é algo que foi estudado recentemente, onde quem realmente é o grande vilão, são as gorduras trans e saturadas, principais responsáveis por aumentar o colesterol, onde até 80% do colesterol sanguíneo é produzido pelo fígado. O grande cuidado para que o ovo não seja esse responsável é na hora do preparo, pois é preciso evitar que ele seja frito, mas sempre cozido ou em versões feitas em óleos mais saudáveis (coloque bem pouquinho), ou até mesmo assado. ( é possível fazer um omeletão assado que fica uma delícia 😛 )

Os principais benefícios do ovo

Entre os principais benefícios do ovo, estão:

No emagrecimento. Ao consumir o ovo, principalmente no café da manhã, você torna a sua digestão mais lerda, deixando o seu organismo satisfeito por mais tempo. Ele é de baixa caloria e carboidrato, sendo que boa parte de seus nutrientes são proteínas, ou seja, um dos melhores aliados na hora de emagrecer, por conta de seus benefícios nutricionais.

Saúde para os músculos. O ovo é um excelente alimento para o crescimento e manutenção muscular. Isso tudo porque a leucina contida no alimento, é um aminoácido do qual faz parte da proteína, que fica localizada principalmente na clara. Ele é a base de muitos suplementos, focados no ganho muscular, desde que combinados com os exercícios corretos.

Ótimo para o cérebro. O ovo conta também com colina, um nutriente do complexo B que é responsável pela formação de novos neurônios, sendo de suma importância para a saúde cerebral.

Em relação a cânceres. Os ovos estão entre os alimentos estudados, que podem amenizar os impactos que podem gerar um câncer de mama.

Fonte de nutrientes. Já citamos que o ovo é rico em nutrientes, sendo uma ótima opção de alimento para suas refeições. Entre eles estão proteínas, potássio, cálcio, ferro, magnésio, vitaminas A, C, D, B6 e B12. Aproveite!

Informações nutricionais do ovo cozido

Um ovo cozido, ou 100g, possuem em média:

  • Calorias: 155
  • Gorduras Totais: 11g
    *Gorduras Saturadas: 3,3g
    *Gorduras Poliinsaturadas: 1,4g
    *Gorduras Monoinsaturadas: 4,1g
  • Colesterol: 373mg
  • Proteínas: 13g
  • Carboidratos: 1,1g
    *Açúcar: 1,1g
  • Sódio: 124mg
  • Potássio: 126mg
  • Fibra Alimentar: 0g
  • Vitamina A: 520IU
  • Vitamina C: 0mg
  • Cálcio: 50mg
  • Ferro: 1,2 mg
  • Vitamina D: 87IU
  • Vitamina B6: 0,1mg
  • Vitamina B12: 1,1µg
  • Magnésio: 10mg

E vamos aprender como fazer esta deliciosa receita!

receita ovo gourmet fitness cottage paprica dukan
Imprimir

Ovo gourmet Fitness com queijo cottage e páprica

Aprenda como fazer um delicioso ovo gourmet fit com queijo cottage e páprica, para o lanche de sua dieta dukan e outras de emagrecimento.

Refeição Lanche
Cozinha Receitas Dukan
Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Cozimento 15 minutes
Tempo Total 20 minutes
Serve 1 porção
Calorias 189 kcal

Ingredientes

  • 2 Colheres (sopa) Queijo cottage Magro
  • 2 Colheres (chá) Mostarda Light
  • 2 Unidades Ovos
  • 1 Colher (chá) Páprica Pode ser picante
  • 1 Colher (chá) Sal Pode ser rosa, bem moído
  • 1 Pitada Pimenta do reino

Instruções

  1. Coloque os ovos em uma chaleira ou leiteira e então acrescente água um pouco pra cima deles e leve para cozinhar.

  2. Deixe cozinhando por 5 minutos depois que levantar fervura.

  3. Então deixe-os descansar e esfriar por 10 minutos.

  4. Depois descasque-os e os corte na horizontal, fazendo 4 metades.

  5. Retire as gemas dos ovos e então as coloque em uma tigelinha.

  6. Acrescente o queijo, a pimenta do reino e o sal nas gemas, e com o auxílio de um garfo, mexa e amasse até que fique tudo bem incorporado.

  7. Então espalhe esse creme sobre as claras cozidas dos ovos e salpique a páprica sobre ele.

  8. Em outras dietas e a partir da fase cruzeiro PL na dukan, você poderá decorar com salsinha e cebolinha.

  9. Está pronto.

Compartilhe essa receita deliciosa com seus amigos e ajude o site a crescer.

Anterior Mini crepe salgado dukan
Proximo Caldo Oriental com salmão Dukan - Receita FIT ataque

Sobre o autor

Wes
Wes 519 posts

Apenas um apaixonado por receitas, academia, mundo fitness, dietas e escrever :)

Veja todos os artigos deste autor →

Voce pode gostar tambem

Receitas 0 Comentarios

Super salada de brócolis com carne rica em proteínas

Procurando uma maneira de emagrecer com saúde e ainda ganhar massa muscular? A receita que iremos apresentar hoje é de uma deliciosa salada de brócolis com carne cozida, iogurte desnatado… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Hambúrguer FIT de carne com couve e aveia

Se você está precisando dar um UP no seu consumo de proteínas, nós recomendamos um gostoso hambúrguer caseiro com carne moída de patinho, pois é uma das carnes bovinas mais… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Chocolate de páscoa dukan

Quem está fazendo uma dieta nesta páscoa, com certeza irá sentir falta de um chocolatinho, mas ele está entre os grandes vilões, tanto no emagrecimento, como na diabetes. Por isso,… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Pinhão de chocolate – Dieta Paleo

Com a chega do inverno, principalmente no sul do país, começam a aparecer as receitas feitas com pinhão, como é o caso do delicioso pudim de pinhão. Mas e quem… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Frango com queijo tostado e cremoso Dukan

Os pratos principais da dieta dukan na fase ataque, normalmente variam entre frango, carne bovina e atum, por isso é importante variar bem com as opções de ingredientes permitidos e… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Rocambole de carne com aveia – Receitas fit

A receita de hoje é mais uma daquelas que são ótimas para a sua dieta para o ganho de massa muscular, um belo rocambole de carne com aveia. A aveia… Leia mais

0 Comentarios

Sem comentarios!

Voce pode ser o primeiro a comentar comente esta postagem!

Escreva uma resposta